Ayam Geprek Bensu. Semua ada di Kantin Jajan Bensu Masa transisi menuju #NewNormal menjadi salah satu tantangan bagi industri makanan untuk kembali berinovasi. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Dilengkapi juga cara membuat ayam geprek ala bensu yang tidak kalah enak dan lezatnya. Kali ini gue mau nyobain ayam geprek yang lagi hits banget punya nya Kak Ruben Onsu!
Resep Ayam Geprek Bensu - Siapa yang tidak suka daging ayam?
Daging ayam menjadi salah satu menu yang banyak disukai.
Penasaran dan ingin mencoba membuat resep ayam geprek Bensu?
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Bensu hanya dengan menggunakan 28 Bahan/bumbu dengan 12 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Bensu yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of margarin, (optional).
- Sediakan of ♦ Marinate Ayam :.
- Sediakan 1 kg of ayam (sy bag.paha atas).
- dibutuhkan 1 bh of jeruk nipis ukuran kecil.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan of ♦ Adonan Kering :.
- Sediakan 500 gr of tepung terigu (segitiga biru).
- Sediakan 2 sdm of maizena.
- dibutuhkan 1 sdm of tepung beras.
- dibutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- dibutuhkan 1 sdt of bawang putih bubuk (optional).
- Kamu Butuhkan of ♦ Adonan Basah :.
- dibutuhkan 1 butir of putih telor, kocok lepas (sy 1 btr telur).
- dibutuhkan 5 sdm of tepung segitiga biru.
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- dibutuhkan 1/2 sdt of meriba bubuk.
- Sediakan of ♦ Bahan Sambel :.
- dibutuhkan 100 gr of cabe rawit (50 gr).
- Sediakan 3 btr of bawang merah, iris2.
- Sediakan 5 siung of bawang putih, geprek lalu iris2.
- dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula.
- dibutuhkan Sedikit of air.
Kebiasaan Ruben membeli telur dari agen telur di Bali kemudian ia mendapatkan tawaran langsung dari para peternak ayam agar juga membeli ayamnya. Последние твиты от Geprek Bensu (@RealGeprekBensu). Ayo gabung dan ikuti Peluang Kemitraan. Dibacaonline.com - Sekilas tentang Geprek Bensu atau Ayam geprek bensu merupakan makan kekinian dengan bahan dasar ayam yang di goreng krispy dengan tambahan toping lelehan keju. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Bensu
- Cuci bersih ayam dan sayat bagian dagingnya lalu marinate ayam dg jeruk nipis+garam, remas2, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali ayam. ♦Tujuannya agar tepung dapat merata dan hasilnya akan merekah..
- Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam..
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering..
- Celupkan lagi ayam keadonan basah dan kering. ♦Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal..
- Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini..
- Siapkan panci/wajan, panaskan minyak goreng yang banyak (sampai ayam terendam) dg api kecil, beri sedikit margarin, aduk rata. Masukkan ayam dalam suhu minyak cukup hangat. ATAU goreng dg deep fried.. ♦Goreng dg API KECIL yaa.. ♦Supaya daging ayam matang hingga kedalam dan tdk cepat gosong luarnya..
- Balikkan ayam jk dirasa bag.bawah sdh kering/berwarna kecoklatan, goreng sisi sebaliknya hingga matang berwarna coklat keemasan, lalu besarkan api sedang sesaat mau diangkat, biarkan 1-2 menit, lalu angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya kita buat sambalnya. Sambil tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu dan harum, Uleg kasar cabe rawit..
- Campurkan tumisan bawang tadi ke ulekan cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Lalu tumis, beri air pada sisa cabe dicobek lalu tuang ke tumisan..
- Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya.. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak. Tumis hingga mengeluarkan minyak..
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi dengan cobek dan beri sambel diatasnya..😋😋.
- Sajikan dengan nasi hangat+lalapan+sambal 😍😛.
Menu Ayam Geprek Bensu - Jika berbicara mengenai kuliner kekinian dengan rasa pedas nendang, kita pasti tak asing lagi dengan yang namanya ayam geprek. Ayam geprek bensu sudah punya banyak cabang di kota kota Indonesia, silahkan cek daftar alamat ayam geprek bensu di bawah ini, siapa tahu ada outlet terdekat dengan rumah kamu, jadi kamu bisa. Paketnya terdiri dari nasi uduk, ayam goreng krispi, telur ceplok dan sambal kacang. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries.