Ayam Geprek ala Bensu.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek ala Bensu hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek ala Bensu yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1-2 potong of ayam.
- dibutuhkan 1-2 potong of tempe.
- Sediakan 1-2 potong of tahu.
- Kamu Butuhkan 1 buah of mentimun/kol/selada/daun kemangi.
- dibutuhkan of Tepung serbaguna.
- dibutuhkan of Sambal bawang atau sambal korek.
- Kamu Butuhkan of Jeruk nipis (skip untuk yg tahan amis spt saya).
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- dibutuhkan of Lada bubuk.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek ala Bensu
- Marinasi ayam dengan perasan nipis, garam, dan lada, kalau saya pake ayam yg sudah diungkep krna selalu stok ayam siap goreng,.
- Marinasi jg tahu dan tempe.
- Bagi tepung mjd 2 adonan, basah dan kering.
- Celupkan ayam k dalam tepung basah, lalu ke tepung kering, remas2 hingga tepungnya gimbal, lalu goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan, lakukan hal sama dengan tempe dan tahunya.
- Angkat dan tiriskan, lalu geprek bersama sambal bawang, kalau saya dipukul2 pake anak cobek.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.