Ayam geprek sambal korek. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Enaaakk gilaaa. #MenuSpesial #AyamGeprek Sambal Korek WOOEW SUPER YUMMI NyamNyam! Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Tip dan trik membuat sambal korek anti bau langu.
Bunda Bisa masak Ayam geprek sambal korek hanya dengan menggunakan 25 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek sambal korek yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1/2 kg of dada atau paha ayam.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis atau lemon.
- Sediakan of Bahan pencelup :.
- dibutuhkan 75 gr of tepung terigu (7 sdm).
- Kamu Butuhkan 2 sdm of Tepung maizena.
- Kamu Butuhkan 3 siung of bawang putih parut.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt of cabe bubuk / sesuai selera.
- Sediakan secukupnya of Air dingin.
- Sediakan of Bahan kering :.
- Sediakan 100 gr of tepung terigu.
- dibutuhkan 3 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of kaldu ayam.
- Sediakan of Bahan sambal :.
- Sediakan 5 buah of Cabe merah.
- Kamu Butuhkan 5 buah of cabe rawit / sesuai selera.
- dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- dibutuhkan Sejumput of garam.
- Sediakan Sejumput of gula.
- Sediakan of Minyak panas.
Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap. Jika sudah bertemu dengan sambal yang pas, jangankan ayam atau ikan, sepiring nasi dengan tempe goreng saja sudah cukup. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek sambal korek
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kucuri air jeruk nipis/ lemon. Diamkan kira-kira 10 menit, lalu bilas lagi hingga bersih..
- Buat bahan pencelup : Campur semua bahan pencelup kecuali air, aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai tekstur kental..
- Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih kedalam bahan pencelup, masukkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap..
- Buat bahan kering : Campur semua bahan, Aduk hingga rata..
- Setelah 30 menit, gulingkan ayam ke bahan kering, sambil diremas-diremas,dicubit-cubit agar hasilnya keriting seperti ayam kfc..
- Setelah itu panaskan minyak, Setelah minyak sudah panas masukkan ayam, goreng dgn api paling kecil agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
- Lalu buat sambal korek nya : ulek semua bahan sambal lalu siram dgn minyak panas yang digunakan untuk goreng ayam, aduk rata..
- Geprek ayam menggunakan ulekan, lalu siram ayam dgn sambal korek 😀😀..
Resep Ayam Geprek Sambal Korek - Nah kali ini adalah resep masakan paling istimewa dari semua sambal yang pernah kami bahas sebelumnya, nam. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Sebenarnya makanan ini hampir mirip dengan ayam penyet atau ayam sambal korek. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Ayam Geprek IDOLA (d'Sambal) + Nasi + Sambal… Rumah makan d'Sambal Tetap Buka selama Jadwal Puasa… Nasi box Ayam Geprek (Idola) Sambal Korek di Jalan Mahendradatta Denpasar.