05. Ayam Geprek.
Bunda Bisa masak 05. Ayam Geprek hanya dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan 05. Ayam Geprek yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1/2 kg of Dada Ayam.
- dibutuhkan of Tepung Bumbu Kentuki (me. Sajiku).
- dibutuhkan 10 biji of Cabe rawit.
- Kamu Butuhkan 4 siung of Bawang putih.
- Sediakan of Minyak Goreng.
- Sediakan of Garam.
- Kamu Butuhkan of Gula.
- Sediakan of Mentimun untuk pelengkap.
Langkah-langkah & Proses Membuat 05. Ayam Geprek
- Bersikhan Ayam, potong potong dan Kukus (Bisa direbus) hingga matang.
- Siapkan bumbu kentaki dengan membagi dua tepung saru untuk yang kering dan satunya tambahkan air untuk adonan basah.
- Setelah ayam matang masukkan dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering cubit cubit ulangi lagi masukkan adonan basah lagi dan adonan kering.
- Siapkan Wajanb dan minyak goreng untuk menggoreng, Goreng hingga ayam terendam minyak setelah kecoklatan angkat.
- Siapkan sambal dengan Uleg bawang putih, cabe rawit, gula, dan Garam jangan terlalu halus..
- Tambahkan sedikit minyak panas dalam sambal yg sudah di haluskan tadi lalu aduk.
- Beri irisan Mentimun dan Sajikan.
- Taruh ayam goreng diatas sambal dan geprek,lalu taruh ayam dalam piring saji beri sambal tadi diatas ayam yang sudah digeprek.