Resep: Ayam Geprek Meler yang Sempurna

Ayam Geprek Meler.

Bunda Bisa masak Ayam Geprek Meler hanya dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Geprek Meler yang Harus bunda Siapkan

1. dibutuhkan 1/2 ekor of ayam (potong sesuai selera).
2. dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
3. dibutuhkan secukupnya of keju mozarella.
4. Sediakan of - Bahan Pencelup (Marinade) --.
5. dibutuhkan 75 gr of tepung serbaguna.
6. Kamu Butuhkan 2 sdm of tepung maizena.
7. Sediakan 2 siung of bawang putih (haluskan).
8. Kamu Butuhkan secukupnya of kaldu bubuk.
9. Kamu Butuhkan secukupnya of lada.
10. Sediakan secukupnya of air es.
11. dibutuhkan of - Bahan Kering --.
12. dibutuhkan 100 gr of tepung serbaguna.
13. dibutuhkan 3 sdm of tepung maizena.
14. dibutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
15. Kamu Butuhkan secukupnya of lada.
16. Kamu Butuhkan secukupnya of kaldu bubuk.
17. Sediakan of - Sambal --.
18. Kamu Butuhkan 20 butir of cabe rawit merah.
19. Sediakan 2 siung of bawang putih.
20. Sediakan secukupnya of garam.
21. dibutuhkan 2 sdm of minyak panas.

Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Meler

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan. Aduk rata bahan pencelup, tuangi air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang kental, sisihkan..
2. Rendam daging ayam dalam adonan pencelup, diamkan 15 menit didalam kulkas..
3. Gulingkan ayam keadonan kering, cubit2 sampai rata.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan..
5. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas,.
6. Ambil ayam goreng lalu geprek2 diatas sambal,.
7. Taburi ayam dengan keju mozarela.
8. Panggang sebentar saja hanya untuk membuat keju lumer.
9. Sajikan.

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Ayam Geprek Meler bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin