Ayam geprek crispy. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Cara Ayam Geprek di rumah anda cukup mudah, dengan menyiapkan cabe rawit dan daging ayam, kalian sudah bias membuat ayam geprek seperti di warung-warung. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries.
Bunda Bisa masak Ayam geprek crispy hanya dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 15 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek crispy yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan Utama.
- dibutuhkan 1 potong of ayam (saya pakai dada ayam fillet).
- dibutuhkan 1/2 potong of jeruk nipis / lemon.
- dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan of Bahan Marinasi.
- Sediakan 1 siung of bawang putih sedang yang dihaluskan.
- Sediakan 1/2 sdt of saus tiram.
- Kamu Butuhkan Sejumput of garam dan lada hitam bubuk.
- Sediakan of Bahan Tepung.
- Kamu Butuhkan 4 sdm of Tepung serbaguna.
- dibutuhkan 1 sdm of Tepung kobe super crispy.
- Sediakan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
- dibutuhkan 1/2 sdt of paprika bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan of Bahan Rendaman.
- Sediakan 1 sdt of susu bubuk putih (boleh pakai 3 sdm susu putih cair).
- Kamu Butuhkan 1/2 gelas of air matang (kira2 sampai ayam bisa terendam saja).
- dibutuhkan of Siapkan Saringan untuk menyaring ayam yang telah direndam.
- dibutuhkan of Sambal Geprek.
- Kamu Butuhkan 3 siung of rawit (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 siung of bawang putih sedang.
- Sediakan 2 sdt of minyak panas.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of gula, garam, penyedap.
Ayam geprek crispy sambal bawang siap untuk disajikan dan selamat menikmati. Jangan sungkan bertanya atau komentar ya Bunda. Mungkin buat yang sudah mempraktekkan boleh share hasilnya di. Salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia adalah Ayam Geprek.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek crispy
- Cuci bersih ayam... lalu beri perasan Jeruk nipis... diamkan 10 menit (untuk menghilangkan bau amis ayam).
- Setelah 10 menit... cuci bersih kembali ayam.... masukan semua bumbu Marinasi... (campurkan bumbu hingga meresap ke dalam daging ayam nya).
- Diamkan ayam yang telah di marinasi selama 15 menit.
- Sambil menunggu Marinasi nya... siapkan bahan tepung nya.. campur semua dan aduk rata.
- Di wadah lain, campurkan Bahan rendaman nya (jangan lupa siapkan saringan nya juga ya).
- Setelah ayam termarinasi rata... siapkan penggorengan (saya pakai panci 😅 biar gag habisin banyak minyak) hehe.
- Masukan minyak ke dalam penggorengan (kira2 banyaknya sampai bisa merendam ayam) agar matang nya merata.
- Nyalakan api kecil saja (agar luar nya tidak gosong duluan).
- Setelah itu masukan ayam marinasi ke dalam bumbu Tepung tadi... lalu masukan ke dalam rendaman... angkat dengan saringan sampai airnya turun... masukan kembali ke dalam Tepung... lalu rendam lagi (lakukan seperti itu sampai 3x ya).
- Setelah yang ke 3 kali nya... campur aduk kembali ayam ke dalam tepung (jangan di tekan ataupun di pencet2) disini kunci nya agar kulit ayam menjadi kriting dan crispy /// aduk2 terus sampai tepung jadi keriting.
- Cek minyak // kalau sudah panas... masukan pelan2 ayam... goreng sampai matang (jangan bolak balik ayam biarkan matang sebelah dulu.. baru balik ke bagian lain nya).
- Kalau sudah matang... angkat dah tiriskan.
- Siapkan bahan sambal nya... ulek semua bahan,, tes rasa dulu ya... lalu tambahkan minyak panas nya kedalam sambal,,,, setelah itu baru campurkan ayam ke dalam sambal sambil di geprek.
- Sajikan dengan nasi dan lalapan deh 😋.
- Selamat Mencoba ya 😉.
Sudah tahu kan menu masakan yang satu ini? Ayam Geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang di geprek dan Ayam geprek hampir sama seperti dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Dipadukan dengan daging ayam berbalut Sajiku® Golden Crispy yang digoreng renyah, hidangan ini tentunya terasa makin mantap dan bikin Mama & keluarga Sajikan sambal di atas ayam geprek. Ayam geprek crispy adalah salah satu menu favorit karena memberikan tekstur renyah atau crispy pada penikmatnya. Tekstur tersebut berasal dari lapisan tepung yang kering yang terbalut pada.