Ayam geprek ala jaman now.
Bunda Bisa masak Ayam geprek ala jaman now hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek ala jaman now yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 3 potong of ayam, kalo bisa dada tp aku pake apa aja sih.
- Kamu Butuhkan 1/2 bungkus of Tepung serbaguna sesuai keinginan untuk ketepungny.
- Sediakan secukupnya of Tepung sagu.
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of Ladaku.
- dibutuhkan sesuai selera of Cabai merah.
- Sediakan sesuai selera of Cabai rawit merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- dibutuhkan of Garam.
- dibutuhkan of Minyak.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- dibutuhkan of Gula.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek ala jaman now
- Cuci bersih ayam. Lalu geprek2 dengan ulekan lalu lumuri garam, ladaku, dan jeruk nipis secukupnya. Lalu diamkan sebentar..
- Siapkan dua wadah untuk tepung kering dan tepung basah. Bagi tepung serbaguna kedlm dua wadah tsb lalu tambahkan sedikit tepung sagu. Untuk yg tepung basah gunakan air es dan aduk sampai kental..
- Jangan lupa memberi ladaku di setiap tepung..
- Goreng ayam seperti biasanya. Gulingkan ketepung basah lalu ketepung kering lalu di remas2. Ulangi sampai mendapatkan ketebalan yg sesuai keinginan. Lalu goreng sampai berwarna kekuningan..
- Untuk sambalnya. Goreng semua cabai dan bawang2 an ke minyak bekas menggoreng ayam. Jgn terlalu lama, angkat dan taruh di cobek. Tambahkan sedikit minyak panas yg bekas goreng ayam, garam dan gula. Ulek dan tes rasa..
- Letakan ayam yg sudah di goreng di piring saji. Geprek ayamnya sampai terbuka lalu lumuri dengan sambal dan di geprek lagi supaya sambalnya meresap. Dan taraaa ayam geprek jaman now siap di nikmati. Semoga suka ya..