Ayam geprek sambal korek kesayangan😍. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi.
Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Bunda Bisa masak Ayam geprek sambal korek kesayangan😍 hanya dengan menggunakan 26 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1 ekor of ayam, potong2 (saya potong agak kecil).
- dibutuhkan 2 buah of jeruk nipis(untuk kucuran ayam).
- Kamu Butuhkan of bumbu perendam :.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 2 sdt of cabe bubuk.
- Kamu Butuhkan 4 siung of bawang putih (parut).
- Sediakan of bahan pencelup :.
- dibutuhkan 200 gram of terigu.
- Sediakan 4 sdm of maizena.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of baking powder.
- dibutuhkan 4 siung of bawang putih (parut).
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- dibutuhkan Secukupnya of air es.
- dibutuhkan of bahan pelapis :.
- Kamu Butuhkan 200 gram of terigu.
- dibutuhkan 6 sdm of maizena.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of baking powder.
- dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan of sambal korek :.
- Sediakan 24 buah of cabe rawit merah(rendam air panas sebentar).
- dibutuhkan 4 siung of bawang putih (goreng sebentar).
- Sediakan Secukupnya of garam /kaldu bubuk.
- dibutuhkan 4 sdm of minyak panas bekas menggoreng ayam.
Tip dan trik membuat sambal korek anti bau langu. Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap. Jika sudah bertemu dengan sambal yang pas, jangankan ayam atau ikan, sepiring nasi dengan tempe goreng saja sudah cukup. Ayam Geprek Sambel Korek Bumbunya meresap sampai ke tulang.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek sambal korek kesayangan😍
- Kucuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih..
- Campurkan ayam dengan bumbu perendam, simpan di kulkas minimal 1 jam(saya semalaman).
- Masukkan ayam ke bahan pencelup, diamkan beberapa saat..
- Balur dengan bahan pelapis sambil di cubit cubit tepungnya ke ayam. Goreng sampai matang(pakai api kecil).
- Untuk sambal korek, ulek jadi satu semua bahan sambal kecuali minyak goreng. Setelah halus siram dengan minyak panas. Lalu geprek ayam yang sudah matang di atas sambal..
- Sajikan dengan lalapan sesuai selera😋😋.
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Ayam geprek hampir sama seperti dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Ayam Geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang di geprek dan disajikan bersama sambal bawang. Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa ditolelir oleh lidah sendiri, jadi perhatikan selalu jumlah cabe rawitnya ya agak tidak terlalu pedas.