Bakso Aci Mercon.
Bunda Bisa masak Bakso Aci Mercon hanya dengan menggunakan 26 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bakso Aci Mercon yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of bahan aci.
- Kamu Butuhkan 5 sdm of sagu.
- dibutuhkan 2-2.5 sdm of terigu.
- Sediakan 1 sdm of fibercreme.
- Sediakan of lada.
- Kamu Butuhkan of bawang baceman 1/² sdt.
- Kamu Butuhkan secukupnya of air.
- Kamu Butuhkan secukupnya of daun bawang.
- dibutuhkan of Bahan kuah.
- dibutuhkan 3 of bawang merah sedang, uleg.
- dibutuhkan 1 sdt of baceman baput.
- Kamu Butuhkan 3 of cabe merah rawit uleg.
- dibutuhkan 3 of rawit merah utuh.
- dibutuhkan 2-2.5 sdm of fibercreme.
- dibutuhkan 1 of /² - 3/4 sdt royco.
- Kamu Butuhkan 2 of telur (krn unt 2 porsi).
- Kamu Butuhkan 600 ml of air putih.
- Sediakan of lada.
- Kamu Butuhkan of sawi / sayuran lain.
- Kamu Butuhkan of cabe bubuk (optional).
- Kamu Butuhkan of kecap asin.
- dibutuhkan of garam.
- Sediakan of pelengkap.
- dibutuhkan of bihun n mie rebus.
- Sediakan of bawang goreng.
- Sediakan of jeruk limo.
Langkah-langkah & Proses Membuat Bakso Aci Mercon
- Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
- Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
- Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
- Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
- Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
- Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..