Bakso / Pentol Mercon.
Bunda Bisa masak Bakso / Pentol Mercon hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bakso / Pentol Mercon yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1/2 kg of daging sapi.
- Sediakan 1 genggam of es batu.
- dibutuhkan 9 sdm of tepung tapioka.
- dibutuhkan 4 siung of bawang putih (digoreng).
- Sediakan 1 buah of putih telur.
- dibutuhkan 2 sdt of garam.
- dibutuhkan 1/2 sdt of royco.
- Sediakan 1 sdt of merica halus.
- Sediakan 1 sdt of baking powder.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Air matang.
- Sediakan Sedikit of minyak goreng.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of bon cabai level 30.
Langkah-langkah & Proses Membuat Bakso / Pentol Mercon
- Blender daging sapi dengan es batu hingga halus lalu masukkan tepung tapioka, blender lagi.
- Lalu masukkan garam, royco, merica, bawang putih, putih telur, baking powder. Blender lagi sampai merata..
- Panaskan air hingga mendidih.
- Siapkan tangan yg sudah diolesi minyak goreng lalu bikin adonan menjadi pipih lalu masukan bon cabai ditengahnya lalu bikin bulatan agar boncabai tidak tercecer keluar. (Seperti bikin pempek kapal selam).
- Setelah air mendidih matikan apinya.
- Masukkan butiran bakso secukupnya lalu nyalakan api kembali.
- Tunggu sampai bakso mengapung.
- Angkat dan tiriskan.