Bakso Aci Pedas.
Bunda Bisa masak Bakso Aci Pedas hanya dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bakso Aci Pedas yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan Adonan Aci.
- dibutuhkan 6 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm of tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 2-3 sdm of bubuk bawang putih / 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of kaldu sapi.
- Sediakan of Air mendidih.
- Kamu Butuhkan of Bahan Tambahan.
- dibutuhkan 2 of tahu matang dipotong segitiga.
- Sediakan 2 lembar of kulit pangsit.
- dibutuhkan of Jeruk limau.
- Sediakan of Pilus (sesuai selera).
- Sediakan of Bumbu Halus.
- dibutuhkan 2 siung of Bawang Putih.
- dibutuhkan 3 siung of Bawang Merah.
- Kamu Butuhkan 4 buah of cabe rawit.
- dibutuhkan 1 buah of cabe merah keriting.
- Kamu Butuhkan 1 buah of cabe merah.
Langkah-langkah & Proses Membuat Bakso Aci Pedas
- Campurkan bahan2 untuk adonan dan panaskan air sampai mendidih. Tuang air dan aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
- Siapkan tahu matang yg dipotong segitiga dan kulit pangsit yg sdh dipotong menjadi 4. Masukkan sebagian adonan dalam tahu dan kulit pangsit.
- Sisa adonan di bentuk bulat untuk sebagian di rebus dan sebagian lain di goreng.
- Rebus adonan hingga mengambang. Dan goreng adonan yang lain beserta tahu dan pangsit. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Beri air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan aci yg telah direbus.
- Pindahkan ke mangkok dan masukkan aci yg telah di goreng. Tambahkan jeruk limau agar lebih mantap.