Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut Satu porsi baso aci biasanya terdiri dari aneka topping atau isi seperti ceker ayam, tahu goreng, dan. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso.
Selain bakso berkuah yang sering kamu makan, ada juga bakso aci yang menjadi kegemaran bagi warga Jawa Barat.
Meskipun disajikan tanpa kuah, namun kedua menu olahan bakso ini juga termasuk favorit di kalangan pecinta kuliner nusantara.
Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.
Bunda Bisa masak Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 23 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 100 gr of tepung tapioka.
- Sediakan 50 gr of tepung terigu.
- Sediakan 1 bh of bawang putih (haluskan).
- Kamu Butuhkan Secukupnya of garam.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of lada.
- dibutuhkan Secukupnya of irisan daun bawang halus.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of keju Cheddar potong dadu, untuk isian.
- dibutuhkan Secukupnya of air untuk merebus.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Sediakan of Bahan Kuah:.
- dibutuhkan 600 ml of kaldu ayam (hasil rebusan ayam).
- dibutuhkan 3 bh of bawang putih.
- dibutuhkan 5 bh of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 5 bh of cabe rawit merah (tambah bila suka).
- dibutuhkan 2 bh of cabe merah.
- dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of lada.
- dibutuhkan Secukupnya of gula.
- dibutuhkan of Pelengkap:.
- dibutuhkan Secukupnya of irisan daun seledri.
- dibutuhkan Secukupnya of irisan daun bawang.
- Sediakan Secukupnya of bawang goreng.
- dibutuhkan Secukupnya of jeruk nipis/jeruk limau.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci Nama kedai bakso aci ini tengah jadi buah bibir di media sosial.
Langkah-langkah & Proses Membuat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas
- Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih halus,irisan daun bawang. Tuang dengan sedikit air panas, aduk adonan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk adonan bulat isi bagian dalamnya dengan potongan keju. Ulangi hingga adonan habis..
- Ambil separuh hasil bulatan, rebus dalam air mendidih yg sudah diberi bawang putih geprek. Biarkan hingga adonan mengapung. Separuh lagi hasil bulatan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
- Buat bumbu kuah: uleg kasar cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, bawang merah. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air kaldu. Beri garam, gula, lada, sedikit daun bawang dan seledri. Test rasa dan biarkan mendidih..
- Dalam mangkuk masukkan aci rebus dan aci goreng. Beri irisan daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah panas. Beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis/limau. Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba Ibu2....
Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.