Bakso aci kuah pedas. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.
Sudah cobain baso aci dan tahu isi daging rawit belum?
Bunda Bisa masak Bakso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bakso aci kuah pedas yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 7 sendok of sagu.
- Kamu Butuhkan 5 sendok of terigu.
- Kamu Butuhkan 1 siung of Bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of merica.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- dibutuhkan of Telur rebus (untuk isian).
- dibutuhkan of Tahu kuning.
- Sediakan of Bahan kuah.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- dibutuhkan of bawang merah goreng.
- dibutuhkan of Cabe rawit (sesuai selera).
- dibutuhkan of Kencur.
- Sediakan of Daun bawang.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Penyedap.
Buruan order via grab food @tausibaocijawara Via go food @tausibaocijawara Bisa juga mamoir ke kedai kita yaaa. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis. Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah.
Langkah-langkah & Proses Membuat Bakso aci kuah pedas
- Didihkan air sampe benar2 panas..
- Haluskan bawang putih dan merica untuk campuran adonan..
- Masukan sagu dan terigu ke dalam baskom beserta bumbu halus dan garam. Tambahkan air yg sudah mendidih. Aduk sampai kalis.
- Bentuk bulat2 adonan dan tambahkan telur sbg isian.. lalu rebus pada air mendidih sampai menyembul ke atas. Lakukan sampai adonan habis..
- Sembari menunggu, haluskan bawang putih, kencur, dan rawit untuk bumbu kuah..
- Siapkan wajan yg telah di panaskan beri 3 sendok minyak goreng, tumis bumbu halus sampe harum. Masukan air secukupnya. Beri garam dan penyedap..
- Masukan tahu dan baso aci yg telah matang tadi ke dalam air rebusan bumbu. Masukan irisan daun bawang dan bawang goreng. Aduk2.. koreksi rasa.
- Siap di santap.
Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung tapioka atau sagu. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan mudah dipotong.