Tahu Bakso Pedas.
Bunda Bisa masak Tahu Bakso Pedas hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu Bakso Pedas yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 400 gr of daging ayam tanpa tulang.
- Kamu Butuhkan 20 buah of tahu goreng / tahu asin.
- dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan secukupnya of lada bubuk.
- Kamu Butuhkan secukupnya of kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya of garam.
- dibutuhkan 3-5 sdm of tepung sagu.
- Kamu Butuhkan secukupnya of air es.
- Kamu Butuhkan irisan of bawang daun.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tahu Bakso Pedas
- Haluskan daging ayam & bumbu2 dengan ditambahkan air agar mudah diblender. Blender sampai halus seperti pasta.
- Sisihkan adonan, tambahkan tepung sagu, garam, kaldu, lada, koreksi rasa. Bila sudah pas, tambahkan irisan bawang daun.
- Belah satu sisi tahu, isi dengan adonan bakso ayam. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus tahu bakso kurang lebih 20-25menit.
- Untuk modifikasi tahu bakso pedas : tahu bakso yg sudah matang, dipotong sesuai selera, lalu goreng hingga crispy. Dalam wadah lain, uleg cabe dan garam secukupnya, lalu campurkan dengan tahu bakso goreng, sajikan hangat 😊.