Baso Aci Kuah Pedas.
Bunda Bisa masak Baso Aci Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 15 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Baso Aci Kuah Pedas yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1/2 kg of tepung kanji / tapioka.
- Kamu Butuhkan 7 sdm of tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 1 bks of penyedap rasa.
- Sediakan 1 bks of lada bubuk.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 3 of cabe besar.
- Sediakan of Sckpnya garam.
- Kamu Butuhkan of Untuk kuah :.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- Kamu Butuhkan 4 of cabe rawit.
- Sediakan of Sckpnya penyedap rasa.
- Kamu Butuhkan of Sckpnya garam.
- dibutuhkan of Sckpnya daun bawang.
- dibutuhkan of Sckpnya air.
- dibutuhkan of Sckpnya minyak.
- Sediakan 1 lbr of daun jeruk (opsional).
Langkah-langkah & Proses Membuat Baso Aci Kuah Pedas
- Haluskan cabe, garam, b putih.
- Masukkan bumbu halus, lada bubuk kedalam tepung terigu dan tepung kanji.
- Beri air panas yg mendidih sedikit demi sedikit kemudian uleni.
- Bentuk bulat bulat (sesuai selera).
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan adonan pentol aci kedalam air mendidih.
- Tunggu hingga pentol aci naik ke atas permukaan (tanda sudah matang) kemudian angkat dan tiriskan.
- Untuk kuah, haluskan b putih garam dan cabe rawit.
- Panaskan minyak pada panci kemudian masukkan telur di orak arik.
- Masukkan bumbu halus aduk hingga aromanya harum.
- Masukkan air tunggu hingga mendidih.
- Masukkan penyedap rasa, lada bubuk, daun jeruk, garam, sedikit gula (opsional) tes rasa.
- Masukkan pentol aci.
- Matikan kompor kemudian masukkan irisan daun bawang.
- Baso aci kuah pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍.