Baso ayam isi daging ayam pedassss ekonomis. Daging ayam didapatkan dari ayam ternak yaitu unggas yang paling banyak diternak di dunia. Daging ayam selalu dihidangkan sebagai makanan dalam berbagai cara. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso.
Peternakan ayam Ayam disembelih menjadi daging Ayam diambil untuk diperjualbelikan Ayam dibawa ke pemasaran Ayam dibeli konsumen.
Isiannya bisa menggunakan ayam suwir atau ayam rebus yang sudah digiling.
Bumbu dasarnya pun bisa ditambahkan ketumbar atau jintan jika menginginkan rasa yang lebih nendang.
Bunda Bisa masak Baso ayam isi daging ayam pedassss ekonomis hanya dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 14 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Baso ayam isi daging ayam pedassss ekonomis yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gram of dada ayam tanpa tulang.
- dibutuhkan 80 gram of tepung tapioka.
- dibutuhkan 1 of putih telur ukuran kecil.
- Sediakan 1/2 sdt of bawang putih bubuk/ 1 siung bawang putih yg sdh diuleg.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of royco.
- dibutuhkan 1 sdt of baking powder (boleh di skip).
- dibutuhkan 1/4 sdt of lada putih bubuk.
- Sediakan Sedikit of gula (boleh di skip).
- dibutuhkan 30 gram of es batu.
- dibutuhkan of Bahan isian.
- Kamu Butuhkan 50 gram of dada ayam tanpa tulang.
- Sediakan 2 butir of bawang merah.
- Sediakan 1/2 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 1/4 sdt of lada putih bubuk.
- Sediakan 3 butir of cabe.
- Sediakan Secukupnya of bubuk kari (boleh skip).
- dibutuhkan Secukupnya of ketumbar bubuk.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
Berikut ini kami sajikan resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari daging sapi. Nah, berikut ini disajikan resep dan cara untuk membuat kuahnya. Isinya ada baso aci polos, baso aci isi daging sapi, baso aci isi daging ayam, cuankie tahu dan cuankie lidah.
Langkah-langkah & Proses Membuat Baso ayam isi daging ayam pedassss ekonomis
- Potong dadu dada ayam yg telah di bersihkan, potong kecil2 sehingga memudahkan saat proses penghancuran.
- Masukkan potongan ayam, putih telur, dan es batu ke dalam blender... Masukkan setengah bahan2 yg ingin diblender sehingga blender bisa bekerja secara maksimal... Sedikit tips jika blenderx tidak mau berputar masukkan 1 sdm air es jika adonan bakso terlalu kental saat diblender.
- Campurkan garam, royco, gula, bawang putih bubuk, lada, dan baking soda ke dalam adonan bakso diamkan sekitar 10-15 menit hingga adonan sedikit mengembang.
- Sambil menunggu adonan bakso mengembang kita beralih ke isian baso...
- Potong kecil2 dada ayam, boleh dipotong atau disuir, namun jika ingin disuir berarti ayam harus di ungkep atau dikukus terlebih dahulu.
- Uleg bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg dan bumbu2 lainnya, tumis hingga harum lalu masukkan potongan ayam, oseng hingga matang.. Koreksi rasa.
- Selanjutnya tahap pengisian baso... Untuk memudahkan proses pengisian baso hendakx rebus air hingga mendidih, lalu matikan apix.
- Lalu basahi sendok dengan air untuk membantu proses membentuk baso.
- Oles telapak tangan dengan sedikit minyak, lalu taruh adonan baso dan bentuk dengan sendok hingga membentuk setengah bulat, isi bagian tengahx dengan ayam yg telah dioseng td, lalu tutup kembali dengan menambahkan adonan baso lg dan ratakan adonan hingga menutup sempurna, ratakan dengan sendok hingga membentuk bulat sempurna.
- Masukkan baso yg sdh dibulatkan ke dalam rebusan air td, ulangi proses pembentukan dan pengisian baso hingga adonan habis.
- Untuk memastikan baso matang dengan sempurna nyalakan kembali api kompor lalu rebus baso hingga basox terangkat kepermukaan, jika sdh angkat baso dan masukkan ke dalam air dingin atau air es lalu tiriskan...
- Baso siapp dihidangkan, ohh iya baso ini bisa untuk dimakan langsung ataupun sebagai tambahan masakan anda, seperti capcay dll.
- Selamat mencoba bunda.
Makin mantap lagi baso aci juga ditambah bumbu pelengkap dan sukro yang kriuk-kriuk. Cara membuatnya juga mudah seperti membuat mie instan. Bakpao merupakan Kue kukus tradisional cina yang cukup terkenal di Indonesia. Kue Bakpao empuk dan lezat dengan aneka isi bakpao, salah satu bakpao isi yang paling banyak digemari adalah bakpao isi ayam. Kue Bakpao isi ayam bisa kita jadikan sarapan pengganti nasi maupun sebagai cemilan.