DIMSUM AYAM UDANG JAMUR (ala anak kosan).
Bunda Bisa masak DIMSUM AYAM UDANG JAMUR (ala anak kosan) hanya dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan DIMSUM AYAM UDANG JAMUR (ala anak kosan) yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 750 gr of Dada Ayam Fillet.
- dibutuhkan 250 gr of Udang (dicincang).
- Kamu Butuhkan 150 gr of Tepung Tapioka.
- Kamu Butuhkan 2 Sdm of Tepung Maizena.
- dibutuhkan 5 Butir of Bawang putih.
- Sediakan 1 Ruas of Jahe / 1/2sdt jahe bubuk.
- Sediakan 1 Sdm of Lada Bubuk.
- Kamu Butuhkan 1 Sdm of Garam.
- Kamu Butuhkan 1 Sdm of Kaldu Jamur.
- Sediakan 1 Sdm of Gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1 Sdm of Kaldu Ayam.
- Kamu Butuhkan 1 Sdm of Minyak Wijen.
- Sediakan 2 Sdm of Kecap Ikan.
- dibutuhkan 1 Sdm of Saus Tiram.
- dibutuhkan 2 Butir of Telur.
- Sediakan 4 Batang of Daun bawang iris halus.
- dibutuhkan 100 gr of Jamur kuping Iris halus.
- Kamu Butuhkan 3 Buah of wortel diparut.
- Sediakan of Kulit pangsit.
Langkah-langkah & Proses Membuat DIMSUM AYAM UDANG JAMUR (ala anak kosan)
- Cuci bersih ayam dipotong kotak lalu di haluskan di chopper, Udang dibersihkan lalu di cincang kasar,lalu campurkan semua bahan sisakan wortel parut untuk garnish..
- Siapkan kukusan didihkan airnya terlebih dahulu sebelumnya olesi kukusan dengan minyak sayur biar tidak lengket, sambil menunggu kukusan mendidih masukan adonan dikulit pangsit menggunakan sendok makan kurleb 50gr, basahi sendok makan dgn air sebelum mengambil adonannya spya tidak lengket lalu tambahkan wortel parut diatasnya sebagai garnish,masukan ke kukusan lalu tutup dan dikukus kurang lebih 15 menit..
- Terimakasih Selamat mencoba ya teman2,inget yah hrs bisa bikin dulu baru komen masakan org lain hihihi jd hindari rajin menawar membeli makanan di pedagang apalagi pedagang rumahan atau pedagang kecil terlihat mudah di foto guys aslinya mah dapur dah kyk apaan hehehe😍😍😍 Salam sehat terus......