Dimsum Ayam with Saus Bangkok. Resep Siomay Ayam Udang (Dimsum Ayam Udang). Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang.
Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki.
Setelah dimsum matang, sajikan dengan saus sambal, sambal bangkok, atau sambal kacang Untuk saus dimsum, hancurkan bawang putih dan blender cabai dengan air.
Campurkan semua bahan saus, panaskan dengan api sedang sampai.
Bunda Bisa masak Dimsum Ayam with Saus Bangkok hanya dengan menggunakan 22 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum Ayam with Saus Bangkok yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 250 gr of dada ayam.
- Sediakan 1/2 batang of wortel.
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/4 sdt of soda kue.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
- Sediakan of Bahan Saus Bangkok.
- Sediakan 7 of cabe keriting.
- Sediakan 5 of cabe rawit.
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 150 ml of air (sisa rebusan cabe).
- dibutuhkan 3 sdm of gula.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of cuka (me pakai tomat 1buah).
- dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena.
Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand. Cek Pengiriman Ayam Bangkok Dan Caci Maki Pelanggan. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum Ayam with Saus Bangkok
- Haluskan bawang putih, bawah merah. Sisihkan.
- Blender dada ayam sampai halus..
- Campur semua bahan, dada ayam yg telah dihaluskan, telur, tepung maizena,tepung tapioka, saus tiram, gula pasir, garam, soda kue,lada bubuk dan minyak goreng campur hingga merata..
- Parut wortel dan campur dengan semua bahan yang telah dicampur tadi.
- Masukan adonan sedikit sedikit ke kulit siomay,besarnya sesuai selera. Sisihkan dan kukus pada dipanci yg airnya sudah mendidih selama kurang lebih 30 menit.
- Sembari menunggu dimsum matang, panaskan air sebanyak 150 ml untuk merebus cabe dan bawang putih. Setelah matang,haluskan cabe dan bawang dengan menggunakan air sisa rebusan.
- Setelah bahan saos halus, masak cabe yg telah di haluskan bersamaan dengan gula, tomat dan tepung maizena yg telah di cairkan dengan sedikit air. Aduk aduk terus sampai saus meletup2,angkat dan saring.
- Setelah 30 menit matikan kompor tiriskan dimsum. Dimsum siap disajikan bersama saus bangkok :)).
Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag. Ayam bangkok birma punya ciri yang berbeda dengan ayam jenis lainnya. Ayam ini sangat bagus untuk dijadikan tipe aduan. Ayam jenis ini bisa menjadi yang termahal jika sering meraih kemenangan. Tentunya kualitas ayam bergantung dari perawatan ayam ini.