Dimsum Ayam Udang. Lihat juga resep Dimsum Udang, Dinsum ayam udang enak lainnya! Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Lihat juga resep Dimsum Ayam Simpel enak lainnya!
Bunda Bisa masak Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1/2 kg of ayam cincang.
- dibutuhkan 1/4 kg of udang cincang.
- dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 2 of telor ayam.
- dibutuhkan 1 sachet of saos tiram.
- dibutuhkan 2 sendok makan of minyak wijen.
- Kamu Butuhkan 1 sendok makan of kecap asin.
- Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Tepung tapioka.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Merica bubuk.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Daun bawang dan wortel.
- Kamu Butuhkan of Kulit risol/pangsit.
- Sediakan of Tahu (optional).
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum Ayam Udang
- Giling ayam dan udang lalu masukan 1 telur dan masukan bawang putih cincang sampai halus seperti di gambar. Lalu iriskan daun bawang dan parut wortel seperti gambar di bawah ini..
- Masukan semua daging cincangan tersebut menjadi satu. Lalu masukan daun bawang, wortel, garam secukupnya, telur 1 buah, 1 sendok makan kecap asin, 1 sachet saos tiram, merica seukupnya, gula secukupnya, dan 2 sendok minyak wijen. Campurkan semua bahan masakan tersebut menjadi satu seperti di gambar. Lalu masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka sampai adona agak kalis..
- Ambil kulit lumpia lalu bentuk seperti gambar di bawah ini. Rekatkan dengan putih telur. Bisa juga di tambahkan tahu lalu di isi bahan siomay tersebut. Kemudian, kukus selama 10-15 menit. Siomay siap di sajikan..
Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana tapi rasanya tetap enak. Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga bisa menikmati Dimsum Kediri. Pengolahan dan pemilihan bahan yang halal, higienis, aman dan sehat untuk dinikmati segala usia termasuk balita dan anak anak Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.