Dimsum ayam udang. Lihat juga resep Dimsum Udang, Dinsum ayam udang enak lainnya! Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Lihat juga resep Dimsum Ayam Simpel enak lainnya!
Bunda Bisa masak Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 29 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum ayam udang yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1/2 kg of ayam.
- dibutuhkan 250 gr of udang.
- Kamu Butuhkan 4 sdm of tepung maizena.
- Kamu Butuhkan 4 sdm of tepung tapioka.
- dibutuhkan 2 sdt of saus tiram.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Gula.
- dibutuhkan secukupnya of Kaldu.
- Kamu Butuhkan 2 butir of putih telur.
- dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan of Wortel 1 buah untuk adonan.
- Sediakan of Labu siam 1 buah untuk adonan.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Daun bawang.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Wortel untuk topping.
- dibutuhkan of Bahan kulit.
- Sediakan 8 sdm of Tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of Tepung kanji.
- Kamu Butuhkan 4 sdm of Air.
- Kamu Butuhkan Sejumput of garam.
- Kamu Butuhkan of Bahan saus.
- Kamu Butuhkan 1 siung of Bawang putih.
- Sediakan sesuai selera of Cabe.
- Sediakan 1 sdm of Saus sambal.
- dibutuhkan 2 sdm of Suas tiram.
- Sediakan 1 sdt of Gula.
- dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Kaldu.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum ayam udang
- Campurkan semua bahan adonan dan pastikan semua tercampur, tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu ayam secukupnya.
- Setelah bahan adonan siap, masukan ke dalam kulit dimsum dan siap untuk di kukus.
- Untuk kulitnya, campur semua bahan diuleni sampai Kalis dan tercampur rata.
- Bagi menjadi bulatan beberapa bagian.
- Pipihkan dan bentuk sesuai selera.
- Kukus selama 30menit, setelah matang bisa diangkat.
- Untuk saus, haluskan bawang putih dan cabe.
- Panaskan air 400ml, masukan bumbu dan campurkan semua bahan saus. Masak sampai dengan kekentalan yg diinginkan dan sajikan.
Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana tapi rasanya tetap enak. Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga bisa menikmati Dimsum Kediri. Pengolahan dan pemilihan bahan yang halal, higienis, aman dan sehat untuk dinikmati segala usia termasuk balita dan anak anak Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.