Money Bag Udang.
Bunda Bisa masak Money Bag Udang hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Money Bag Udang yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 10 ekor of udang ujuran besar.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- Kamu Butuhkan 2 buah of wortel untuk isian.
- Sediakan 1 buah of wortel untuk topping.
- Kamu Butuhkan 2 helai of daun bawang.
- dibutuhkan 1 buah of kentang.
- Kamu Butuhkan 4 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 4 sdm of tepung tapioka.
- dibutuhkan 1 sdt of merica.
- dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 lembar of kembang tahu ukuran besar (potong ukuran 10x10 cm).
- Sediakan of Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah-langkah & Proses Membuat Money Bag Udang
- Cuci udang lalu kupas.
- Cincang udang.
- Parut wortel dan kentang. Potong kecil2 daun bawang dan geprek bawang putih.
- Campur bumbu dan bahan dasar dalam satu wadah. Aduk rata lalu masukkan telur, aduk lagi (jangan lupa koreksi rasa). Jika sudah tercampur, masukkan tepung tapioka dan aduk lagi..
- Jika teskturnya sudah seperti dibawah, lalu siapkan kembang tahu yang telah dipotong ukuran 10x10 cm. Beri isian dalam kembang tahu dan rekatkan tengahnya dengan cara dipuntir bagian atasnya. Goreng dalam minyak yang telah panas sampai kecoklatan lalu angkat..