Dimsum ala rumahan.
Bunda Bisa masak Dimsum ala rumahan hanya dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum ala rumahan yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 1/4 kg of dada ayam.
- dibutuhkan 35 of kulit dimsum.
- dibutuhkan 7 sdm of tepung maizena.
- Kamu Butuhkan 2 1/2 sdm of saus tiram (penting bgt ni).
- Sediakan 2 sdm of gula (penting banget).
- Kamu Butuhkan 1 sdt of garam.
- dibutuhkan 1 sdt of totole.
- dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
- dibutuhkan 2 sdt of bawang putih bubuk.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of minyak wijen.
- Kamu Butuhkan secukupnya of daun bawang.
- dibutuhkan 1 of Wortel diparut.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Keju parut.
- dibutuhkan of Bahan saos.
- Sediakan 120 ml of air.
- Sediakan 5 of cabai merah.
- dibutuhkan 3 of cabai setan.
- Kamu Butuhkan 2 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of cuka.
- Kamu Butuhkan of Saos sambel.
- Sediakan secukupnya of Saos sambel.
- dibutuhkan secukupnya of Saos tomat.
- dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of garam.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum ala rumahan
- Pertama cuci ayam, lalu haluskan (boleh digiling/dicacah).
- Lalu campurkan ayam dengan bahan bahan kecuali wortel lainnya hingga tercampur rata.
- Sesudah itu, ambil kulit dimsum dan ayam di taruh dikulitnya, dan dibentuk, jangan lupa ditaburi wortel.
- Setelah itu kukus, jangan lupa dilapisi kertas, oiyaaa menata nya jgn rapat2 nanti jadinya nempel (kukus 30-45menit).
- Setelah bikin saus nya : rebus cabai dan bawang putih, setelah itu haluskan(diblender) dan beri air.
- Lalu saring cabai diambil airnya saja, setelah itu rebus dan di beri garam, cuka, saos sambel dan tomat,dan setelah tercampur beri air larutan maizena.
- Setelah mendidih & dimsum matang. Siap dihidangkan. Selamat mencoba !!.