Kulit pangsit/dimsum (anti sobek). Assalamualaikum teman-teman Hari ini teteh Mau share resep kulit dimsum karena kebetulan udah banyak banget yang request. Video membuat dimsumnya sudah ada ya sebelumnya. Sperti biasanya kali ini aku ingin berbagi lagi bagaimana Cara membuat kulit dimsum / pangsit lentur tidak mudah sobek dan anti gagal.
Namun terkadang bentuk dan ukurannya tidak bisa disesuaikan dengan kehendak atau masakan.
Yuk, buat saja sendiri dengan resep mudah ini.
Selain langsung dipakai, kulit pangsit juga bisa disimpan lama dalam kulkas.
Bunda Bisa masak Kulit pangsit/dimsum (anti sobek) hanya dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Kulit pangsit/dimsum (anti sobek) yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Bahan: kulit dimsum.
- dibutuhkan 400 gr of terigu protein tinggi (Cakra).
- dibutuhkan 200 gr of tepung tapioka.
- dibutuhkan 2 sdm of minyak.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of air panas.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of garam.
- dibutuhkan Secukupnya of penyedap.
Biasanya harus menggunakan kulit pangsit jadi yang bisa dibeli di pasar. Ada juga yang menggunakan kulit dimsum khusus, meskipun harganya Bagi Anda yang ingin membuat kulit pangsit atau dimsum sendiri, berikut ini kami sajikan resep mudah yang bisa dipraktikkan di rumah. MANAberita.com - BUNDA, bikin dimsum ayam sederhana anti gagal, yuk. Masukan ke kulit pangsit satu sendok makan kemudian bentuk seperti siomay Kemudian, kukus hingga matang.
Langkah-langkah & Proses Membuat Kulit pangsit/dimsum (anti sobek)
- Siapkan semua alat dan bahan membuat kulit dimsum (pasta maker atau gilingan kayu).
- Masukkan semua bahan (terigu, tapioka, minyak, dan bumbu) kedalam wadah. Aduk dengan ditambahkan air panas sedikit-sedikit, uleni adonan hingga Kalis..
- Simpan adonan selama 20 menit dengan ditutupi plastik hingga kedap udara..
- Setelah disimpan, uleni kembali adonan. Lalu simpan lagi selama 45-60 menit..
- Pipihkan adonan menggunakan pasta maker no 9, agar hasilnya lebih tipis..
- Setelah dipipihkan, taburi adonan dengan tepung maizena agar tidak lengket, lalu cetak dengan cetakan lingkaran *ini memanfaatkan barang yg ada😅 (ulangi hal tersebut hingga adonan habis).
- Kumpulkan hasil cetakan, resep ini menghasilkan 50 lembar kulit pangsit/dimsum..
- Hasilnya boleh disimpan dilemari es dibungkus plastik tertutup jika belum akan digunakan..
Bahan kulit pangsit mudah didapat di supermarket. Tapi kalau Anda ingin mencoba membuat kulit pangsit sendiri juga tidak susah. Tapi, jangan menambahkan telur untuk pangsit goreng karena kerenyahannya. lagi cari kulit pangsit, kulit siomay, kulit gyoza bentuk bulat dan kotak. Cocok untuk usaha catering, restoran, rumah makan atau sekedar mau masak pangsit / dimsum tanpa repot repot membuatnya sendiri. kulit yg kami buat tanpa bahan pengawet dan teksturnya sangat lembut dan kenyal. Kulit siomay kulit dimsum sukiauw gyoza. kulit dimsum siomay gyoza pangsit tipis halal anti lengket..