Dimsum Ala ala (tanpa Food prosesor/bukan adonan baso).
Bunda Bisa masak Dimsum Ala ala (tanpa Food prosesor/bukan adonan baso) hanya dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum Ala ala (tanpa Food prosesor/bukan adonan baso) yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan Beberapa lembar of Kulit pangsit (saya beli 1/4 udah dapat banyak, saya beli bentuk kotak, tapi saya iris bulet pake cetakan gelas).
- Kamu Butuhkan 1/4 of daging ayam (saya beli dada ayam, biar daging nya banyak).
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan of Tahu yang sudah di goreng.
- Kamu Butuhkan 4 Sdm of Tepung tapioka/kanji.
- Kamu Butuhkan 1 biji of Wortel.
- Sediakan of penyedap rasa (bebas ya mau merk apa).
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum Ala ala (tanpa Food prosesor/bukan adonan baso)
- Iris aging ayam, pisahkan tulang nya, kemudian di cincang sampai halus.
- Campur Daging cincang, Tepung tapioka, telur dan penyedap rasa sesuai rasa ya (rasa bisa di coba, jika kurang bisa di tambahin), tambahkan air secukupnya, jangan sampai encer yah.... Kemudian Sisihkan.
- Parut wortel menggunakan parutan keju, kemudian sisihkan.
- Masukkan adonan nomer 2 ke kulit pangsit, bentuk adonan sesuai selera, kasih parutan Wortel di atasnya, kemudian di kukus.
- Masukkan adonan nomer 2 ke dalam tahu yang sudah di goreng, kasih parutan wortel di atas nya, Kemudian di kukus.
- Dimsum siap di sajikan dengan Saos sambal.
- Selamat mencoba.