Dimsum Siomay. Sajikan siomay kubis selagi hangat bersama cocolan favorit Anda. Bisa juga dijadikan salah satu pelengkap siomay Bandung. Demikian cara membuat dimsum siomay kubis yang lembut, gurih, dan kaya serat.
Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat.
Dimsum asalnya dari negeri Cina merupakan menu berbagai macam masakan yang disajikan dalam ukuran kecil dan dikukus di dalam keranjang bambu atau digoreng.
Bunda Bisa masak Dimsum Siomay hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum Siomay yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 200 gram of daging.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Kulit pangsit.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of garam.
- dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Kamu Butuhkan 2 buah of daun bawang.
- Kamu Butuhkan 2 buah of bawang putih.
Keranjang-keranjang bambu tersebut kemudian ditumpuk di atas kereta dorong dan disajikan sesuai permintaan tamu di setiap meja. Salah satu menu dimsum adalah siomay ini. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum Siomay
- Potong daging, lalu giling daging hingga halus, lalu tambahkan 1 butir telur aduk hingga rata.
- Tambahkan kaldu jamur, garam dan merica aduk hingga rata.
- Haluskan bawang putih lalu tambahkan bawang putih kedalam adonan aduk hingga rata.
- Potong daun bawang tipis-tipis lalu tambahkan daun bawang aduk hingga rata, lalu tambahkan 2 sdm tepung maizena aduk hingga rata.
- Siapkan kulit pangsit lalu bentuk siomay sesuai dengan selera, panaskan dandang lalu kukus siomay hingga matang. Dimsum siomay siap dihidangkan dan di sajikan.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Menu Medan Dim Sum Tidak hanya bahan baku, dimsum kami produksi secara higenis. Mulai dari pemilihan bahan baku, kebersihan tempat, proses pembuatan hingga kebersihan seragam karyawan. Dan kami sudah memiliki sertifikat halal dari MUI, sehingga terbuka peluang bagi yang ingin menjadi reseller, grosir, franchise dimsum di kota Medan.