Dimsum Ayam Udang. Lihat juga resep Dimsum Udang, Dinsum ayam udang enak lainnya! Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Lihat juga resep Dimsum Ayam Simpel enak lainnya!
Bunda Bisa masak Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 300 Gram of Daging Ayam (di filet ambil daging nya saja).
- dibutuhkan 200 Gram of Daging Udang (Kupas bersihkan ambil dagingnya saja).
- dibutuhkan 1 Butir of Telur Utuh.
- Kamu Butuhkan 2 Butir of Putih Telur.
- dibutuhkan 1 Batang of Daun Bawang.
- Kamu Butuhkan 2 Buah of Wortel.
- dibutuhkan 2 Biji of Bawang Putih.
- dibutuhkan 1 Sdt of Lada /Merica.
- dibutuhkan 2 Sdt of Kaldu Jamur.
- dibutuhkan 3 SDM of Terigu.
- Kamu Butuhkan 1/2 Sdt of Garam.
- Kamu Butuhkan 1 Sdt of Kecap Asin.
- Sediakan 1 Sdt of Saos Tiram.
- Sediakan of Kulit Pangsit (Beli yg udah Jadi).
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum Ayam Udang
- Haluskan Daging Ayam, Udang dan 2 Butir Bawang Putih dgn menggunakan Chopper atau blender,Lalu letakkan dalam wadah..
- Masukan 1 Butir Telur Utuh, 2 buah putih telur Wortel yg sudah di Parut, Daun Bawang yang sudah di iris kecil kecil, Merica, Kaldu Jamur, Garam, Saos tiram, kecap asin dan terigu, lalu campur kan jadi satu..
- Setelah semua di campur jadi satu, bahan isian dimsum siap untuk di masukan ke dlm kulit pangsit.
- Sebelum di masukan ke dalam kulit pangsit, adaa baiknya kulit pangsit di cetak bulat terlebih dahulu (biar hasil dimsum terlihat bulat dan lebih menarik di lihat) oles pinggiran kulit pangsit dgn air masak tapi tidak panas, biar bahan isian jadi lebih lengket ke permukaan pinggiran kulit pangsit, letakkan parutan wortel di tengah bahan isian, agak dimsum tampak terlihat lebih menarik, lalu kukus Dimsum hingga bahan isian benar benar matang sampai 30 menit. Permukaan Kukusan oles dgn minyak..
- Setelah bahan isian benar benar masak sempurna, letakkan pada wadah yg telah di siapkan (aku gak sabar mau mencicipi nya) dan hasilnya Alhamdulillah Enakkkk.
- Dimsum Siap di Santap dgn Saos sesuai Selera.
Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana tapi rasanya tetap enak. Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga bisa menikmati Dimsum Kediri. Pengolahan dan pemilihan bahan yang halal, higienis, aman dan sehat untuk dinikmati segala usia termasuk balita dan anak anak Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.