Dimsum ayam udang. Lihat juga resep Dimsum Udang, Dinsum ayam udang enak lainnya! Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Lihat juga resep Dimsum Ayam Simpel enak lainnya!
Bunda Bisa masak Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum ayam udang yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 250 gr of udang.
- dibutuhkan 250 of ayam.
- dibutuhkan 25 of kulit dimsum.
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 1 tangkai of daun bawang.
- Kamu Butuhkan 1 buah of wortel sedang.
- dibutuhkan 2 sdm of tepung meizena.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Garam.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Saos tiram.
- dibutuhkan secukupnya of Kecap asin.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan of --------------------------------------------------.
- dibutuhkan of Untuk saos.
- Sediakan 5 sdm of saos sambal.
- Kamu Butuhkan 5 buah of cabe rawit haluskan.
- Sediakan 1 siung of bawang putih haluskan.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum ayam udang
- Wortel diparut, sisihkan. Iris daun bawang kecil2. Untuk ayam dan udang saya cincang dulu kemudian masukkan dalam blender bersama dengan telur dan bawang putih di cincang juga (ngak ada penggiling daging 😀).
- Campurkan semua adonan kecuali. Wortel parut. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa.
- Panaskan kukusan, saringannya dioles minyak, biar ngak lengket dimsum ketika dikukus. Tutup kukusan dialasi serbet. Ambil 1 kulit dimsum, isi dengan 1 sdt adonan beri wortel parut. Lipat pinggirnya. Lakukan sampai habis..
- Kukus dimsumnya sekitar 25-30 menit. Angkat..
- Untuk saosnya saya pakek saos sambal, tambahkan cabe, bawang putih dan air. Masak hingga mendidih. (lupa foto)makan dimsum selagi hangat dengan saos. Masya Allah.. Mantul. Bikin nagih...sebagian dimsumnya bisa difrozen ya...kalau mau nanti tinggal dikukus bentar..
Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana tapi rasanya tetap enak. Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga bisa menikmati Dimsum Kediri. Pengolahan dan pemilihan bahan yang halal, higienis, aman dan sehat untuk dinikmati segala usia termasuk balita dan anak anak Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.