Dimsum Ceker. Dimsum pedaspun bisa kita buat sekaligus. Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing.
Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto.
Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker.
Fimela.com, Jakarta Ketika pergi ke tempat makan khas oriental mungkin kamu akan menemui banyak menu dimsum yang menggugah selera, salah satunya adalah dimsum ceker.
Bunda Bisa masak Dimsum Ceker hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum Ceker yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 250 gr of ceker ayam gendut.
- Kamu Butuhkan 4 siung of bawang putih, 2 dihaluskan, 2 dicincang.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of kembang lawang.
- Sediakan of Bumbu ngohiong, skip.
- dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
- Sediakan 1 sdm of saos tomat.
- Sediakan 1 sdt of saos sambal.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of lada.
- dibutuhkan 1 sdt of gula.
- dibutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
- Kamu Butuhkan 1 batang of daun bawang iris.
- Kamu Butuhkan Biji of wijen sangrai utk taburan.
- dibutuhkan 250 ml of Minyak Goreng.
Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini. Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Bagi anda pecinta masakan ceker ayam dan dimsum, anda wajib mencoba resep yang satu ini yaitu dimsum ceker ayam.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum Ceker
- Cuci bersih ceker ayam, hilangkan kotoran dan kukunya, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, saat menggoreng hati2 karena minyak meletus2 jd sebaiknya ditutup.. Setelah digoreng, rendam dalam air es selama 30 menit hingga kulitnya tampak mengembang.
- Selama menunggu ceker direndam, kita siapkan bumbu untuk sausnya, 2 siung bawang putih haluskan bersama kembang lawang, lalu tumis hingga harum, beri saus tiram, saus tomat dan saus sambal.
- Aduk rata sausnya lalu beri sedikit air, jangan lupa bumbui lada dan gula.. saya tidak memberi garam karena pemakaian saus tiram sudah cukup asin, sesuai selera saja, lalu masukkan ceker yang sudah mengembang dlm air es.. bila perlu tambahkan air spy bumbu meresap dan ceker melunak.. ketika siap diangkat dr wajan, beri minyak wijen.. sajikan dengan potongan daun bawang dan taburan biji wijen.
Di bawah ini merupakan resep dimsum ceker ayam asli lezat untuk anda. Dim sum is a style of Chinese cuisine. It is prepared as small bite-sized portions of food served in small steamer baskets or on a small plate. Resep Dimsum Ceker Kaki Ayam Sederhana Spesial Pedas Merah Asli Enak. Dimsum atau Dim Sum adalah masakan khas China ala Oriental yang mayoritas bahan bakunya terbuat dari makanan.