Bakpao Pandan. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Bakpao ini ku buat beberapa waktu lalu pas masih punya unti kelapa.iseng bereksperimen buat isian bakpao.
Pandan Kaya Bao / Pandan Kaya Steamed Buns.
Bake for Happy Kids is top Singapore Australia baking Pandan Donut Recipe
Bakpao merupakan sejenis kue basah yang teksturnya lembut dan isinya berbagai macam.
Bunda Bisa masak Bakpao Pandan hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bakpao Pandan yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Bahan biang :.
- Kamu Butuhkan 65 gr of tepung terigu kunci /tepung pao.
- Kamu Butuhkan 1,5 sdt of ragi instan.
- Kamu Butuhkan 50 ml of air hangat.
- Sediakan of Bahan lainnya :.
- Kamu Butuhkan 185 gr of tepung terigu kunci /tepung pao.
- dibutuhkan 4 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
- dibutuhkan 2,5 sdt of shortening (mentega putih).
- dibutuhkan 60 ml of air (saya : tambahkan 1 sdm extrak pandan).
- Kamu Butuhkan of Isian Unti kelapa :.
- Sediakan 200 gr of kelapa parut.
- dibutuhkan 100 gr of gula merah.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 50 ml of air.
- dibutuhkan 1 of lb daun pandan, simpulkan.
- dibutuhkan Sejumput of garam.
Umumnya bakpao berisi kacang, coklat, ayam, dan lain sebagainya. Resep bakpao - Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan kuliner bakpao? Bahkan untuk nama bakpao sendiri berasal dari kata serapan tepatnya dari bahasa Hokkian, dimana bahasa ini memang. Roti Bakpao pandan atau kue bakpau warna hijau ini paling enak dimakan ditemani secangkir kopi Berikut resep lengkap bakpao isi kacang ijo, semoga Anda bisa bikin sendiri di rumah ala rumahan.
Langkah-langkah & Proses Membuat Bakpao Pandan
- Campurkan bahan biang, lalu uleni hingga menggumpal dan biarkan mengembang selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, campurkan bahan biang, tepung, BP, gula pasir, dan air, lalu uleni hingga membentuk gumpalan, kemudian masukkan shortening dan uleni hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit, kemudian bagi menjadi beberapa bagian (saya : dibagi 10), lalu pipihkan, kemudian beri isi sesuai selera..
- Istirahatkan lagi adonan yang sudah diberi isi selama 30 menit, lalu kukus selama 10-15 menit, JANGAN OVER COOK ya supaya bakpao hasilnya mulus tidak kisut.
- Unti kelapa : rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Kemudian masukkan kelapa parut. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk2 hingga air gula set. Sisihkan.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Nikmati lezat dan sedapnya bakpao dengan isi daging ayam yang istimewa. Dipadukan dengan saus atau mayonnaise sajian ini akan terasa semakin nikmat. Bakpao adalah makanan dari Cina namun sudah menjadi jajanan wajib di Indonesia.