Siomay Ayam Kukus "Simple + Empuk".
Bunda Bisa masak Siomay Ayam Kukus "Simple + Empuk" hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Kukus "Simple + Empuk" yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gr of daging ayam cincang (bagian dada).
- Sediakan 20 of Kulit lumpia/Kulit siomay.
- dibutuhkan 5 sdm of tepung tapioka.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- Kamu Butuhkan 4 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1 butir of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk non msg.
- dibutuhkan 50 ml of santan (optional, jika adonan kurang lembut).
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Ayam Kukus "Simple + Empuk"
- Jika tidak punya ayam cincang, bisa menghaluskan ayam dengan diblender (sy jg pake blender saja) dicampurkan dengan bawang putih, bawang merah dan telur.
- Tuangkan bahan yang telah dihaluskan dengan blender kedalam wadah, kemudian campurkan dengan tepung tapioka, garam, merica, gula dan kaldu bubuk hingga bertekstur lembut (jika adonan masih terasa keras, dapat ditambahkan santan)..
- Kemudian bentuk adonan menjadi siomay, tuangkan adonan ke dalam kulit lumpia/siomay dan bentuk sesuai selera. Lalu kukus kurang lebih 15menit.
- Untuk Sambel : Rebus rawit/cabe merah besar dan bawang putih, beri sedikit air, lalu blender *atau bisa pake bumbu kacang/pecel aja*.
- Sajikan selagi hangat, bisa dengan bumbu kacang atau saus sambal ♥️.