Roti Sobek 1 telur & Lembut.
Bunda Bisa masak Roti Sobek 1 telur & Lembut hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek 1 telur & Lembut yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 270 g of tepung protein tinggi.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of susu bubuk.
- dibutuhkan 50 g of gula kastor.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan 5 g of ragi instant.
- Kamu Butuhkan 120 ml of susu cair.
- dibutuhkan 45 g of butter (sy margarin).
- Kamu Butuhkan 1/4 sdt of garam.
- dibutuhkan of Isian:.
- dibutuhkan Secukupnya of filling coklat (sesuai selera).
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek 1 telur & Lembut
- Masukkan tepung, ragi, gula, susu bubuk dan telur aduk rata..
- Masukkan sedikit-sedikit susu cair, sampai dirasa pas. Uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis..
- Bulatkan adonan. Tutup baskom dengan plastik wrap/kain serbet. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian. Beri isian sesuai selera. Bulatkan adonan tata diloyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Sebelum dipanggang oles atasnya dengan susu cair/air..
- Panggang disuhu 190°c selama 25 menit api bawah dan 5 menit api atas. Setelah keluar oven oles atasnya dengan margarin/butter..
- Lembut dan berserat.🤩.