Roti Sobek Coklat Keju. Assalamualaikum Perkenalkan saya Umma Keisya, melalui chanel ini saya ingin berbagi resep makanan dengan pemirsa semua. Roti biasanya sering kita temui di warung warung atau di toko dan swalayan terdekat. Akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita membuat roti sendiri.
Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju.
Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di dalamnya.
Sari roti manis sobek rasa coklat-keju pack.
Bunda Bisa masak Roti Sobek Coklat Keju hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Coklat Keju yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 300 gr of tepung protein tinggi.
- Sediakan 200 gr of tepung protein sedang.
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of ragi.
- Sediakan 100 gr of gula pasir.
- dibutuhkan 1 btr of telur utuh.
- Sediakan 1 of kuning telur.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of susu bubuk.
- Kamu Butuhkan 230 ml of susu cair.
- dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- dibutuhkan 60 gr of mentega/butter.
- Kamu Butuhkan of Isian.
- Kamu Butuhkan sesuai selera of Keju dipotong dadu.
- Kamu Butuhkan sesuai selera of Dark Coklat Compound (DCC) dipotong dadu.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Coklat Keju
- Campur tepung terigu protein tinggi, protein sedang, ragi, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk semuanya pakai sendok.
- Masukkan kuning telur, aduk lagi.
- Setelah rata, aduk adonan menggunakan mikser dengan kecepatan renda. Setelah itu, tuang susu cair sedikit demi sedikit. Mikser adonan hingga setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam, lalu mikser kembali hingga kalis elastis. Elastis artinya seperti karet, ketika adonan ditarik akan kembali lagi seperti semula..
- Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah 1 jam, buka adonan yang telah mengembang, lalu kempiskan dan uleni sebentar. Bagi adonan masing-masing 30 gr.
- Bentuk bulat, pipihkan, lalu beri isian keju atau coklat. Lalu tutup bagian adonan yang telah diberi isian sampai rekat.
- Diamkan kembali adonan sekitar 10-15 menit hingga mengembang.
- Oles adonan dengan kuning telur lalu panggang dengan suhut 175 derajat selama 15 menit.
- Setelah matang oles roti dengan mentega, dan roti pun siap disajikan.
Resep & Cara Membuat Roti Bakar Coklat Keju yang Enak … Roti Sobek Coklat. RESEP ROTI SOBEK/MANIS Lembut hanya Dgn RICE COOKER /MAGIC COM Roti isi yang nikmat tersebut hadir dalam bentuk roti isi biasa, roti sandwich, dan roti sobek. Semua jenis roti tawar tersebut dibuat dengan olahan bahan berkualitas tinggi yang mana akhirnya menghasilkan produk terbaik dari Sari Roti. Anyway, kemarin, saya iseng mencoba membuat roti sobek dari resep donat kentang yang saya dapatkan di internet.