Roti Sobek Isi Coklat. Subscribe ya. biar kita makin semangat update resepnya. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah.
Roti sobek adalah jenis roti yang di oven dan cara memakannya roti tersebut dapat disobek-sobek sehingga disebut dengan roti sobek.
Roti sobek ini terbuat dari tepung dan aneka isinya.
Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging.
Bunda Bisa masak Roti Sobek Isi Coklat hanya dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 13 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Isi Coklat yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 200 gram of terigu.
- dibutuhkan 15 gram of SKM.
- Sediakan 25 gram of gula pasir.
- dibutuhkan 1 of kuning telur.
- Kamu Butuhkan 120 ml of susu cair.
- Kamu Butuhkan 4 gram of ragi instant.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 15 gram of mentega.
- Kamu Butuhkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 100 gram of coklat compound.
- dibutuhkan secukupnya of mentega untuk olesan.
- Kamu Butuhkan secukupnya of almond.
- dibutuhkan secukupnya of kismis.
- dibutuhkan secukupnya of cinnamon.
Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat. Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut. Setangkap roti tawar dengan berbagai pilihan isi selai favorit dan rasanya lezat, praktis sebagai menu sarapan atau camilan. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Isi Coklat
- Buat biang raginya dulu, hangatkan susu lalu tambahkan gula 1 sdm dan ragi 4 gram, masukkan ke dalam gelas, aduk rata lalu diamkan sekitar 5 menit sampai raginya mengembang..
- Campur jadi satu, terigu, 25 gram gula pasir, SKM, garam, lalu aduk sampai tercampur semuanya..
- Pindahkan ke dalam mixer, uleni adonan sampai rata sekitar 10 menit..
- Tambahkan 15 gram mentega, lalu uleni lagi sekitar 3 menit..
- Lalu masukkan kuning telur, uleni lagi sampai kalis sekitar 3 menit sampai adonan tidak lengket lagi..
- Pindahkan adonan ke dalam baskom, tutup dengan serbet, diamnkan sekitar 30 menit, lalu oleskan loyang diameter 20 cm dengan mentega, sisihkan..
- Setelah 30 menit, kempeskan adonan lalu bagi menjadi 8 bagian, dan potong-potong juga coklat compound menjadi 8 bagian..
- Ambil 1 bagian adonan, isi dengan 1 bagian coklat compound, pulung-pulung menjadi berbentuk bulat..
- Setelah sudah berbentuk bulat, letakkan diloyang yang telah diolesi mentega, lakukan sampai adonan habis..
- Olesi bagian atas adonan dengan mentega, lalu taburi almond dan kisimis..
- Lalu taburi cinnamon, diamkan adonan sekitar 10 menit sampai mengembang kembali..
- Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan oven dengan suhu 180 sekitar 10 menit, setelah oven panas masukkan adonan, dan panggang sekitar 20 menit dengan suhu 180 api atas bawah..
- Setelah 20 menit, keluarkan roti dari dalam oven, pindahkan ke piring saji, roti siap dihidangkan dengan teh panas..
Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin Inilah cara pertama membuat roti sobek isi coklat yang bisa dicoba. Bahan Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.