Roti Sobek isi Coklat. Subscribe ya. biar kita makin semangat update resepnya. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah.
Roti sobek adalah jenis roti yang di oven dan cara memakannya roti tersebut dapat disobek-sobek sehingga disebut dengan roti sobek.
Roti sobek ini terbuat dari tepung dan aneka isinya.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Bunda Bisa masak Roti Sobek isi Coklat hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek isi Coklat yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 275 gr of tepung segi tiga.
- Sediakan 5 gr of ragi instan (pastikan ragi aktif).
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur segar.
- Kamu Butuhkan 50 gr of gula pasir butir halus (boleh kurang atau tambah).
- Kamu Butuhkan 2 sdm of susu bubuk.
- Kamu Butuhkan 120 ml of susu cair full cream suhu ruang.
- dibutuhkan 45 gr of margarin/butter.
- Sediakan Secubit of garam.
- Sediakan Secukupnya of coklat batang untuk isi.
- dibutuhkan 2 sdm of susu cair + 1 butir kuning telur untuk olesan.
Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Setangkap roti tawar dengan berbagai pilihan isi selai favorit dan rasanya lezat, praktis sebagai menu sarapan atau camilan. Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek isi Coklat
- Campur terigu, susu bubuk, telur, ragi instan, gula pasir, aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan tangan sampai adonan setengah kalis. Jika sudah setengah kalis hentikan pemakaian susu.
- Masukan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, tutup dengan serbet bersih yg lembab. Proofing di tempat yg hangat sampai mengembang 2x lipat. (Saya di jendela dapur😅 selama 1 jam).
- Kempeskan adonan, uleni sebentar. Lalu bagi adonan sesuai selera. Pipihkan adonan, gulung lalu lipat, pipihkan lagi lalu isi dengan coklat, bulatkan dan masukan ke loyang (Saya jadi 13 buah, yg 2 saya goreng jadi donat 😆 soalnya loyang ga muat).
- Diamkan selama 20 menit dan tutup lagi atau sampai mengembang 2x lipat. Panggang di suhu 170 derajat dengan api bawah selama 20-25 menit. (saya lupa set, malah api atas bawah. Alhasil, atasnya lebih coklat 😥).
- Seratnya halus, teksturnya lembut. Saya simpen lagi di oven biar empuknya lama. (sebenarnya lupa dimana simpan plastik gede😅).
Isi tiap bagian adonan dengan bahan isian sesuai selera. Sari Roti Sobek Isi Coklat Blueberry. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Kempiskan adonan, boleh dengan cara ditinju.