Roti Sobek Sederhana. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Yuk, buat variasi yang tak kalah enak, Roti Sobek Kismis, yang sederhana namun pasti disuka.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah.
Bunda Bisa masak Roti Sobek Sederhana hanya dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Sederhana yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 550 gr of Tepung Pro Tinggi.
- Sediakan 80 gr of Gula pasir.
- dibutuhkan 7 gr of ragi roti.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Sediakan of Telur 1 butir + 1 kuning telur.
- Kamu Butuhkan 50 gr of Butter dan Margarine.
- dibutuhkan 300 Ml of Susu hangat.
- Sediakan of Filling : Coklat, Kacang Dan Keju.
Asupan Roti Sobek Untuk Segala Usia. Roti manis lembut sederhana rahasia dari kelembutan resep roti ini adalah penambahan kadar lemak, lemak yang saya gunakan dari bahan yang cukup murah harganya yaitu minyak goreng dan margarin. Bisa dibilang membentuk perut agar jadi sixpack alias kotak-kotak ala roti sobek itu susahnya minta ampun. Soalnya, di bagian perut lemak memang paling banyak berkumpul dan jika sudah menumpuk.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Sederhana
- Siapkan bahan2 timbang dan takar sesuai kebutuhan, aktifkan Ragi roti terlebih dahulu dengan cara masukkan 1/4 gelas susu hangat 1 sdt gula Dan 7gr ragi, aduk rata diamkan smp 10 menit (pastikan ragi mengembang).
- Setelah ragi mengembang, masukan Ragi, sisa susu hangat, telur (kocok lepas), dan sisa gula ke dalam wadah kemudian aduk sebentar dan masukkan seluruh tepung dan masukkan garam letakkan diatas tepung. Aduk Dan uleni sampai kalis. Setelah itu masukkan dalam wadah tutup dengan serbet / Kain diamkan hingga kurang lebih 1 jam (sampai adonan mengembang 2x lipat) setelah adonan mengembang kempeskan adonan dengan Cara di tonjok..
- Kemudian bagi adonan menjadi kecil2 ukuran kurleb 40gr setelah semua terbentuk bulatan2 kecil diamkan lagi dengan di tutup serbet /Kain selama kurang lebih 15-20 menit (Saya hanya 15 menit) adonan akan mengembang lagi..
- Ambil adonan dan isi sesuai selera. Susun dalam Loyang yg telah di olesi margarine/minyak..
- Olesi adonan Roti yg siap panggang dengan kuning telur. Siapkan oven dengan suhu 180 derajat dengan api atas dan bawah, setelah panas masukkan Roti. Pastikan panas oven merata, karena sy pakai loyang besar Kali ini sy pakai oven Gas, jadi harus sering melihat ke oven supaya tidak gosong.
- Setelah Roti berwaran coklat ke emasan, angkat Roti. Oleskan margarine / butter selagi Roti masih panas agar Roti mengkilap dan tetap lembut. Roti siap dihidangkan untuk teman ngopi dan ngeteh dipagi dan sore Hari. Semoga suka dengan resep roti yg Saya recook dr @Bundhae Nizam (Aremanita) dengan sedikit modifikasi..
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Banyak bunda yang mulai share roti sobek buatannya di group-group masak. Bahan-bahan roti ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Asyiknya lagi, roti ini cuma butuh satu kalo proofing saja. Resep Roti Goreng Sederhana Empuk Tanpa Telur Dan Mixer.