Roti Sobek Lembut Ekonomis. Hallo kawan disini saya Bangbay akan membagikan resep roti sobek super lembut & simpel cara buatnya , untuk pemula pasti bisa, wajib dicoba ya.okeee. Assalamualaikum WR WB Hallo Buda sayang. ketemu lagi di Dapur Mama Fahry, di video kali ini saya mau berbagi resep Roti sobek atau roti kasur. Terimakasih telah menonton video-video di chanel saya 🙏,semoga bermanfaat bagi banyak orang.
Ayo buat kalian yg pengen nyobak bikin roti sobek, simak video nya sampai akhir ya, jangan di skip. #kuliner #resepkue.
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.
Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak roti sobek lembut berikut ini Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Bunda Bisa masak Roti Sobek Lembut Ekonomis hanya dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Lembut Ekonomis yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of 🍞Bahan roti :.
- Sediakan 250 gr of tepung pro tinggi (cakra).
- Sediakan 6 gr of ragi instant.
- Kamu Butuhkan 20 gr of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 30 gr of margarin.
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur utuh.
- Sediakan 100 ml of susu fc / air suhu ruang (sy pake carnation 2 sdm + air).
- Sediakan of 🍫 Bahan Isian :.
- dibutuhkan of Meses.
- dibutuhkan of Keju.
- Kamu Butuhkan of Selai.
- Kamu Butuhkan of 🍯Bahan olesan :.
- Kamu Butuhkan 1 btr of kuning telur.
- dibutuhkan 1 sdm of SKM (me : krimer carnation).
- Kamu Butuhkan of Topping : (optional).
- dibutuhkan of Wijen.
- Kamu Butuhkan of Socade.
- Sediakan of Kismis.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi Untuk membuat roti manis yang empuk dan lembut tidak harus ribet dan mahal kok.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Lembut Ekonomis
- Siapkan semua "Bahan Roti : Tepung, Gula pasir, Ragi, Margarin, Telur, Susu/Air" terlebih dahulu, dan pastikan semua ada di suhu ruangan ya, lalu masukkan ke dalam bowl / wadah dan mixer / uleni sampai kalis dan mengembang.
- Setelah di mixer / diuleni sampai kalis, diamkan selama ±30 menit atau max 1 jam sampai adonan mengembang.
- Setelah di diamkan, tekan adonan agar gas keluar dari adonan.
- Bagi adonan menjadi 9 bagian, atau ditimbang masing² ±50 gr (Note : kalau adonan lengket, tangannya di oles pakai minyak dulu biar ga lengket 👌).
- Setelah dibagi, pipihkan adonan dan isi dengan "Bahan Isian : Meses, Keju, Selai" yaa, setelah itu di bulet²in lagi dan pastikan ga ada yg bolong ya biar ga tumpah isiannya.
- Taruh dalam loyang yg sudah dioles margarin, lalu olesi adonan dengan "Bahan Olesan : Kuning telur + SKM" lalu taburi dengan "Topping".
- Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu (saya pake oven tangkring).
- Setelah di oven ±10 menit, keluarkan loyang lalu olesi roti lagi dengan "Bahan Olesan" agar lebih terang dan ga pucat.
- Masukkan kembali loyang ke dalam oven, dan tunggu hingga matang..
Tanpa bread improver atau bisa dikenal juga dengan. Rasa roti bluder yang empuk dan ringan itu sungguh nempel di hati (taela!). Pengen coba membuat sendiri, tapi tidak tahu harus mencoba resep siapa. Sampai akhirnya aku menemukan buku mbak Lanny Soechan yang berjudul "Roti Sisir dan Roti Sobek" sewaktu jalan-jalan ke Bintaro. Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam.