Roti Sobek Ubi tanpa Oven. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton videonya samai selesai yaa. Hi semua aku baru buat Roti Sobek lo, mudah banget bahannya dan gak ribet juga bahan bahannya mudah didapat guys, simak terus channel aku yah guys 😍.
Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho.
Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya.
Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini!
Bunda Bisa masak Roti Sobek Ubi tanpa Oven hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Ubi tanpa Oven yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Bahan utama.
- Sediakan 100 gr of ubi yg dikukus lalu dihaluskan (berat bersih).
- Sediakan 200 gr of tepung protein tinggi.
- Kamu Butuhkan 50 gr of tepung protein rendah.
- dibutuhkan 1 sdt of ragi.
- Sediakan 1 sdm of susu bubuk.
- dibutuhkan 45 gr of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan of Bahan lainnya.
- dibutuhkan 50 ml of susu cair hangat.
- Kamu Butuhkan 35 gr of butter.
- dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Jadi roti bisa empuk tanpa bread improver atau zat kimia lainnya. Saya juga sengaja tidak membuat donat karena ingin mengurangi goreng-gorengan.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Ubi tanpa Oven
- Campur kan semua bahan utama kedalam wadah. Mixer sampai rata..
- Masukkan susu cair, mixer lagi. Sampai adonan setengah kalis..
- Setelah setengah kalis, masukkan butter dan garam mixer lagi sampai adonan kalis..
- Bulatkan adonan, lalu diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi rata, saya menjadi 12. Bulatkan lalu tata diatas loyang yg sudah diberi kertas roti, dan diolesi margarin + diberi tepung sebelumnya..
- Diamkan adonan sampai mengembang. Baru di panggang diatas kompor. Tips: pakai api paling kecil, lalu tatalah tatakan kompor bertingkat (lihat gambar), diatasnya diberi tatakan sarangan panci baru loyang, plus loyang harus ditutup rapat menggunakan tutup kaca..
- Setelah 30 menit, coba tes tusuk, jika tidak ada adonan menempel, tandanya roti sudah matang. Selamat mencoba 😀.
Roti Sobek Ekonomis (No telur, No Margarin, No Susu). Step by step Tandoori Roti Without Oven. Looking for a fun way to enjoy rotis tonight. How about trying out tandoori roti without oven? During our childhood days, our Biji used to setup "Sanjha Chulha" meaning all the ladies of a same neighborhood would cook their rotis on a.