Roti Sobek Tanpa Telur. Kali ini aku mau share resep roti tawar yang lembuuuuut tanpa telur sama sekali, seperti biasa aku menggunakan hand mixer untuk bantuan ngulen adonannya kalis dan elastis agar hasil rotinya lembuuut dan empuuuk. Yang belum tau tips dan triknya menggunakan hand mixer boleh cek resep roti sobek aku. Assalamualaikum wr.wb Selamat datang kembali di channel youtube Icha COOK, di video kali ini saya akan membuat resep roti sobek tanpa telur dan susu tapi tetap lembut dan enak, langsung ke bahan.
Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana.
Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok.
Vidio kali ini aku akan membuat Roti sobek tanpa telur, rasanya enak berasa banget susu dan butter nya kita uleni pakai tangan saja dan membuatnya juga sangat gampang tapi harus mengikuti cara.
Bunda Bisa masak Roti Sobek Tanpa Telur hanya dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Tanpa Telur yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 100 ml of air hangat.
- Sediakan 2 sdt of gula pasir.
- dibutuhkan 1,5 sdt of ragi instant (ex: fermipan).
- Sediakan 300 gr of tepung terigu protein tinggi (boleh pake tepung terigu protein. sedang).
- Kamu Butuhkan 30 gr of tepung tapioka.
- dibutuhkan 27 gr of susu bubuk (1 sachet).
- Sediakan 50 gr of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 120 ml of susu cair (bisa ganti air mineral).
- dibutuhkan 1 sdt of garam.
- dibutuhkan 60 ml of minyak sayur.
- dibutuhkan of Bahan olesan :.
- dibutuhkan 1 butir of kuning telur.
- dibutuhkan 1 sdm of susu cair.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of minyak sayur.
RESEP ROTI SOBEK TANPA TELUR TANPA ULEN, resep mami jawa, mami jawa, resep roti, roti kasur, roti sobek, channel resep kue tradisional, channel resep masakan indonesia, channel masakan indonesia. Resep Roti Sobek Krismon Super Lembut Tanpa Telur Tanpa Susu. Walaupun tanpa telur dan tanpa susu, dijamin roti sobek ini super. Walaupun tanpa telur dan tanpa susu, dijamin roti sobek ini super lembut dan rasanya mantul.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Tanpa Telur
- Buat bahan biang dg mencampurkan 100 ml air hangat+2 sdt gula pasir+1,5 sdt ragi instan. Aduk sebentar searah dg jarum jam, lalu biarkan sampai berbuih (tanda ragi aktif)..
- Ambil wadah, masukkan tepung terigu+tapioka+susu bubuk+gula pasir, lalu aduk hingga rata..
- Tuang biang ragi yg sudah berbuih, dan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni, berhenti menambahkan susu cair jika dirasa cukup (jgn sampai kelembekan). Uleni terus hingga kalis..
- Masukkan minyak dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis. Diamkan hingga mengembang (sekitar 20-30 menit)..
- Kempiskan adonan, lalu bagi rata sesuai ukuran loyang yg dipakai (sy : jadi 10 bagian masing” 65gr), kemudian susun di atas loyang yg sudah diberi kertas roti. Diamkan hingga mengembang (sekitar 20-30 menit)..
- Oles permukaan roti dgn bahan oles, lalu masukkan ke dlm oven yg sdh dipanaskan, panggang hingga matang..
- Agar permukaan roti mengkilap, setelah matang langsung dioles margarin/ mentega :).
- Sudah deh 😊.
Walaupun tanpa telur dan tanpa susu, dijamin roti sobek ini super lembut dan rasanya mantul. Terinspirasi dari resep roti susu jepang yang sedikit saya modifikasi, bentuknya masih berantakan, tidak seperti para pakar roti disini ya bun, he he…berikut resepnya, semoga bermanfaat. Bahan isi Coklat batang secukupnya (DCC) Backsound by Alex G ~ Supposed To Resep Roti Sobek Roti sobek adalah roti yang bisa dipotong-potong tanpa menggunakan alat, roti ini cocok jika kita konsumsi saat sedang nonton bola dan lagi kumpul-kumpul, penasaran yuk ikuti artikel kami berikut ini cara bikin roti sobek Cara membuat roti sobek atau roti isi dengan metode water roux untuk mendapatkan roti yang lembutnya tahan lama, benar-benar empuk tanpa telur dan kentang Watter roux adalah sebagian tepung dari bahan yang akan di buat, dimasak terlebih dahulu sampai kental selanjutnya baru dicampur sama adonan dasarnya, tujuaņya adalah untuk membuat roti. Meski tanpa ulen, ternyata Roti Sobek Tanpa Ulen ini, menurut pemilik akun Instagram @umi_babyraj yang sudah mencoba re-bake resep ini, kelembutan roti sobeknya ini bisa bertahan hingga tiga hari lamanya lho, Bunda!! Ajaib dan menarik untuk dicoba kan?