Roti sobek kentang isi pisang caramel. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton videonya samai selesai yaa. Untuk roti pisang, tipiskan adonan, beri isian pisang.
Inilah cara ketiga membuat roti sobek isi pisang yang dapat dicoba.
Cara membuat roti sobek nanas : Untuk membuat isi : Masak nanas parut, garam, gula pasir, dan air jeruk lemon.
Aduk hingga adonan kalis, angkat dan dinginkan.
Bunda Bisa masak Roti sobek kentang isi pisang caramel hanya dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 16 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti sobek kentang isi pisang caramel yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 200 gram of Tepung Terigu Protein Tinggi.
- dibutuhkan 50 gram of Tepung serbaguna.
- Sediakan 1 sdm of Susu Bubuk.
- Sediakan 100 gram of Kentang (berat setelah dikukus).
- Sediakan 1 butir of Telur Ayam.
- Sediakan 45 gram of Gula Pasir.
- dibutuhkan 1/4 sdt of Garam.
- Sediakan 35 gram of Butter.
- Sediakan of bahan biang.
- dibutuhkan 75 of air hangat.
- dibutuhkan 1 sdt of Ragi Instant.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of Gula Pasir.
- Kamu Butuhkan of bahan isian.
- Kamu Butuhkan 5 buah of Pisang.
- dibutuhkan of Gula Aren 2 sdm (dilarutkan dalam air hangat 100 ml).
- Kamu Butuhkan Secukupnya of Mentega.
- dibutuhkan of bahan olesan.
- Kamu Butuhkan 1 butir of Kuning Telur.
- Sediakan secukupnya of Susu cair plain.
- Kamu Butuhkan 1 Sdm of Margarine.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of Kental Manis (Plain).
- Sediakan 1 sdm of Madu.
- Kamu Butuhkan of toping.
- dibutuhkan secukupnya of Pisang.
Resep Lumpia Pisang Caramel enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Karamelnya merupakan saus caramel buatan sendiri yang akan di kucuri diatas lumpia goreng setelah matang. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti sobek kentang isi pisang caramel
- Siapkan semua bahan..
- Buat Bahan isian : Pisang dihancurkan dengan menggunakan garpu..
- Lelehkan margarine secukupnya diteflon kemudian pisang ditumis dan diaduk..
- Tuang larutan air gula aren ke teflon kemudian aduk sebentar dan sisihkan..
- Membuat biang : campur gula, air hangat, ragi ke dalam wadah kemudian aduk hingga rata dan diamkan kurleb 10 menit (hingga berbusa).
- Rebus kentang kemudian haluskan..
- Masukkan tepung terigu, Gula, Susu Bubuk, kentang yang sudah dihaluskan, dan telor ke dalam wadah. Aduk hingga rata..
- Tuang bahan biang ke dalam adonan. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan butter dan garam lalu uleni hingga kalis..
- Setelah kalis, bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap atau kain serbet bersih selama 40 - 60 menit..
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan dan uleni sebentar..
- Bagi adonan menjadi 8 buah sesuai selera. Isi dengan bahan isian pisang caramel secukupnya..
- Sambil mengisi adonan dengan bahan isian. Loyang diolesi dengan margarine..
- Adonan yang telah dibulatkan ditata di loyang (diameter 24 cm). Diamkan kurleb 15 - 20 menit..
- Olesin permukaan roti dengan bahan olesan Kuning telor dan susu sedikit. Bagian tengah roti diberi toping pisang..
- Panaskan oven suhu 200 derajat celciusapi atas bawah selama 20 menit. Saya menggunakan oven listrik. Panggang roti dengan suhu 180 derajat celciusapi bawah selama 15 menit, kemudian api atas bawah 10 menit. Total Panggang roti 25 menit. Kemudian dingingkan. Suhu dan lama waktu menyesuaikan masing-masing oven...
- Roti Sobek kentang tekstur seratnya lembut dan empuk. Yummy 😋.
Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selain buah. Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Sekali gigit, kita pasti langsung dibuat jatuh cinta.