Roti Sobek. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Bunda Bisa masak Roti Sobek hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 16 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gram of tepung terigu pro tinggi(cakra kembar).
- Sediakan 50 gram of gula pasir.
- dibutuhkan 1 sdt of fermipan.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of susu bubuk.
- Kamu Butuhkan 1/2 butir of telor kocok lepas.
- Sediakan 70 ml of Susu full cream.
- Sediakan 1 sdm of margarin.
- Kamu Butuhkan of waterroux.
- Sediakan 2 sdm of tepung terigu (me:segitiga biru).
- Sediakan 100 ml of air.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika. Beranda Kreasi Resep Produk Sari Roti Artikel Acara Sari Roti Peduli. Roti yang kami resepkan untuk Anda ini bisa untuk sarapan, bisa juga untuk camilan. Isinya luar biasa beraga atau bisa juga Anda sesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek
- Waterroux: siapkan wajan masukkan 2sdm tepung dan 100 ml air,aduk rata sampai tercampur,setelah tidak ada bergrindil nyalakan api kecil aduk terus sampai menjadi bubur,setalah itu matikan apinya terus aduk sampai halus,sisihkan sampai hangat.
- Di wadah lain masukan bahan bahannya,lalu buat adonan waterroux yg sdh hanget,setelah itu masukkan 1/2 butir telor.
- Setelah itu mixer sampai rata lalu tabahkan air susu sedikit demi sedikit(sesuaikan jangan langsung di tambahkan 70 ml susu cair).
- Uleni sampai mengunpal lalu lanjut pakai mixer kec.tinggi sampai 1/2 kalis tambahkan margarin lalu mixer kembali kec.tinggi sampai benar benar kalis.
- Setelah kalis ambil adonan dan bulatkan,tutup dengan kain selama 1 jam.
- Setelah 1 jam buka tutup kain dan keluarkan dari baskom lalu kempiskan adonan.
- Potong adonan sesuai selera/timbang 40gr.
- Setelah itu ambil 1 adonan dan bulatkan,setelah semua dibulatkan tutup kembali dengan kain selama 5-10 menit.
- Setelah 10 menit ambil adonan yang pertama kali di bulatkan.
- Susun di loyang lalu diamkan dengan tutup kain kurang lebih 1jam.
- 1 jam adonan sudah mengembang,lalu oles dengan telor sisa adonan.
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180Ā°c pakai api atas bawah.
- Setelah panas masukkan roti ke dalam oven naikkan menjadi 20 menit.
- Kalau udah mateng selagi masih panas oles margarin biar tambah cantik.
- Siap di sajikan boleh toping sesuka kalian,kalau aku pakai gula aja,dan bisa juga di dalam rotinya tadi kalian isi sesuka hatiš¤(note:untuk loyang bulat itu bukan gosong melainkan aku sengaja tambahin waktu ovennya buat tuain warna nya karena lebih suka makan yg kya gtu).
- Selamat menikmati teman bersantai dengan kopi atau minuman kesukaan kalianš¤.
Roti sobek istilah lain dari Abs. Lebih tepatnya otot perut yang kotak-kotak alias sixpack. Awal kenapa aku tergila-gila dengan roti sobek itu karena saat aku ikut kakak laki-lakiku ke GYM. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya.