Roti Sobek Keju. Roti sobek cocok sekali buat bekal anak sekolah, saat piknik atau untuk persediaan di rumah jika lapar. Selain praktis cara membuat roti sobek juga ternyata. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju.
Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain.
Bunda Bisa masak Roti Sobek Keju hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Keju yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 250 gr of terigu (aq pk 🔺).
- dibutuhkan 35 gr of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 35 gr of Margarin(aq pk palmia)/ 1 sdm munjung.
- Sediakan 6 gr of Ragi instan (1 sdm fermipan).
- Kamu Butuhkan 1/2 sdm of bread improver.
- dibutuhkan 1 butir of telur utuh.
- dibutuhkan sejumput of baking powder.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir(utk bahan biang).
- dibutuhkan 1 sdm of SKM (utk bahan biang).
- Sediakan 1 sdm of Susu bubuk (aq pak dancow).
- dibutuhkan Secukupnya of air biasa.
- dibutuhkan of Keju Kraft Milky Soft (isian).
- Sediakan of Keju cheddar utk topping di atasnya.
Jenis roti ini memang cocok dinikmati sebagai sarapan. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Sebagai bahan isian bunda bisa mengunakan susu cokelat, cokelat batangan, keju, kacang hijau, selai dan lain-lain. Roti sobek keju, sarapan dengan rasa keju yang mengguagah selera.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Keju
- Buat Bahan biang terlebih dahulu bun! Siapkan gelas tinggi, lalu campur 1sdm ragi+1sdm gula pasir+1sdm skm, campur dg air hangat sedikit saja lalu diamkan hingga berbuih tinggi.
- Sementara menunggu bahan biang siap, kita bisa siapkan bahan kering ya bun! Timbang semua bahan lalu masukkan terigu, baking powder, susu bubuk dan bread improver ke dlm baskom lalu sisihkan..
- Jika biang sudah siap, masukkan telur utuh lalu kocok bersama bahan biang. Setelah itu tuang bahan biang ke dlam adonan kering. Aduk rata menggunakan spatula, jika dirasa terlalu kering boleh ditambah air sedikit demi sedikit ya bun!.
- Jika sudah setengah kalis, boleh masukkan margarin. Aduk rata lalu uleni hingga kalis. Jika terlalu lengket boleh tambah terigu sdikit demi sedikit, jika terlalu kering boleh tambah air secukupnya. (Disini aq uleni pakai mixer).
- Setelah kalis, diamkan selama 10 menit dan tutup dengan serbet. Jika sudah 10 menit, kempiskan adonan, lalu ambil adonan dan isi sesuai selera. Aq pakai keju milky soft ya bun. Bulatkan dan tata di loyang yang sudah olesi margarin..
- Diamkan selama 45 menit-1 jam. Panaskan oven, lalu olesi adonan dengan 1 sdm susu bubuk yang di beri 2 sdm air dan beri topping di atasnya.
- Oven kurang lebih selama 10-15 menit. Rajin cek ya bun supaya pas kematangannya. Jika sudah berwarna kecoklatan boleh diangkat bun, lalu olesi dg margarin supaya rotinya lembab dan wangi. Ini enak banget bun dan resepnya cukup irit ya bun...!! Monggo dicoba!.
Cara Membuat Roti Sobek Keju: Biang, campur tepung terigu dan ragi instan. Sari roti manis sobek rasa coklat-keju pack. Cara membuat roti sobek coklat keju: Ayak tepung terigu. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju.