Roti Sobek Isi Margarin gula. Resep Membuat Roti Sobek / Roti Gembong. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Roti sobek coklat memiliki peminat yang cukup besar di pasaran.
Sehingga tak heran jika roti sobek coklat ini banyak dijajakan serta diminati oleh masyarakat kita.
Bunda Bisa masak Roti Sobek Isi Margarin gula hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Isi Margarin gula yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 250 gr of tepung cakra kembar.
- dibutuhkan of Telor 1 biji yg besar kocok lepas.
- Kamu Butuhkan 1 Sendok teh of ragi instan.
- Kamu Butuhkan 1,5 Sendok makan of susu bubuk.
- Sediakan 1 Sendok makan of gula pasir(boleh lebih).
- Sediakan 150 ML of Air.
- dibutuhkan 1 sendok makan of Margarin.
- Kamu Butuhkan of Bahan Isi.
- Sediakan of Margarin + gula (Secukupnya) diaduk rata.
Cara membuat roti sobek coklat bisa dikatakan tidaklah sulit. Yangmana roti sobek coklat ini memiliki bahan utama tepung terigu, telur, mentega dan lainnya. Kocok putih telur dan garam sampai berbuih, tuang sedikit gula naikkan kecepatan. Resep Roti Sobek isi Coklat Keju.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Isi Margarin gula
- Campur dalam wadah : tepung, gula,susu bubuk dan ragi. Aduk rata. Dan buat lubang di tengah. Masukan telur(sisakan sedikit buat olesan telur sblm di panggang) dan masukan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Baru masukan margarin. Uleni lagi hingga KALIS ELASTIS (adonan tidak mudah putus saat ditarik, ini PENTING agar roti sukses empuknya). Jika masih lengket, bisa tambahkan 1-2 sdm tepung lagi. Dan uleni lagi. Tutup adonan, diamkan mengembang selama 1 jam..
- Adonan yang sudah mengembang dikempeskan untuk membuang gasnya. Lalu bagi jadi 10 bulatan. Atau sesuai loyang masing2.(kalo aku skitar 40gr an),bulatkan dan tata di ceper/wadah, tutup pake plastik atau serbet selama 10 menit..
- Ambil adonan pipihkan beri sedikit isian,tutup lalu lonjongkan/bulatkan. Tata di loyang yang telah di oles margarin. Tutup. Biarkan mengembang lagi selama 30 menit. Olesi dengan sisa kocokan telor..
- Panggang dengan oven listrik,sebelumnya panaskn dulu oven selama 10 menit..kemudian masukan loyang, panggang dengan suhu 170°C,selama 20-25 menit dengan api atas bawah. Matang angkat. Selagi panas olesin margarin..
Aku penasaran banget sama methode Autolisis. Nah, saking penasarannya sampe kebawa mimpi donk. 🤣🤣🤣 Jadilah aku bikin ini tapi "nyuekin" adonan gak lama². Setangkap roti tawar dengan berbagai pilihan isi selai favorit dan rasanya lezat, praktis sebagai menu sarapan atau camilan. Roti ini bisa jg dibuat tanpa kismis.ala kadarnya saja. Tanpa isi juga GK papa.lembut enak.