Roti sobek abon. Akhirnya terealisasi niat buat bikin Roti Sobek versi bulat tanpa oven (cuma dengan teflon) Walaupun outlook nya nggak bisa golden, tapi teksturnya nya nggak kalah dengan yang. Adonan roti yang kita berikan dibawah sebenarnya bisa dijadikan adonan dasar untuk berbagai jenis roti. Kite bisa membuat roti abon ala breadtalk, roti kasur, roti sobek dan lainnya dengan resep roti manis dibawah.
Roti gulung abon adalah roti yang digulung berisi abon, biasanya diberi toping cabai merah daun bawang atau sesuai dengan selera masing masing.di Vidio ini tanpa menggunakan mixer dan hanya.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain.
Bunda Bisa masak Roti sobek abon hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti sobek abon yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gr of terigu (cakra).
- Kamu Butuhkan 120 ml of susu cair.
- Sediakan 50 gr of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1 of telur.
- Sediakan 6 gr of ragi.
- dibutuhkan 30 gr of mentega.
- dibutuhkan Sejumput of garam.
- Sediakan of Bahan B.
- Sediakan 100 gr of Mayonnaise (saya pake mayumi).
- dibutuhkan 2 sdm of skm.
- Kamu Butuhkan of Bahan C.
- Sediakan secukupnya of Abon sapi.
Assalamualaikum wr.wb Selamat datang kembali di channel youtube Icha COOK, di video kali ini saya akan membuat resep roti sobek tanpa telur dan susu tapi tet. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti sobek abon
- Pertama" aktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara hangatkan susu cair,lalu masukan gula pasir 1sdm dan ragi, diamkan selama 5menit sampai si ragi berbusa ya (tanda ragi aktif).
- Masukan telur yg sudah dikocok terlebih dahulu kedalam terigu,dan masukan juga sisa gula pasir tadi.
- Setelah ragi berbusa,masukan semua kedalam bahan terigu tadi.
- Uleni sampai sedikit kalis t.
- Masukan mentega dan garam,lalu uleni sampai kalis elastis (saya uleni pake tangan selama 20menit)😸.
- Setelah kalis elastis,diamkan selama 1jam sampai mengembang 2x lipat.
- Jika sudah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dan uleni sebentar,lalu cetak sesuai selera, saya dibuat roti sobek dan diberi isian abon sampai selesai dan istirahatkan kembali selama 30menit.
- Beri daun bawang dan cabe merah(saya ga ada jadi cuma pake bawang daun aja)di iris tipis di atas rotinya dan panggang selama -+45 menit di api sedang cenderung kecil.
- Setelah matang,oleskan campuran mayonnaise dan SKM tadi di atas roti,lalu beri abon secukupnya aja tergantung selera ya.
- Selamat mencoba😊.
Roti abon ialahn\ jenis roti yang dibuat dengan adonan bahan roti dan terdapat isian abon pada bagian dalam roti. Tak hanya itu saja, yang membuat roti ini semakin uni adalah adanya topping taburan abon di atas roti. Abon sendiri merupakan makanan yang terbuat dari serat daging hewan, baik itu daging sapi, ayam, ikan, atau kambing. Lihat juga resep Bonpay (abon pepaya), Abon Pepaya enak lainnya! Selain nyate, ngebaking roti menjadi pilihan yang lumayan tepat di kala summer.