Roti sobek lembut dan mengembang. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain. Cara membuat roti sobek lembut dan mengembang ala dapur evi. karena saya suka makan roti jadi selalu membuat roti d rumah . kita bisa membuat isinya sesuai selera kita dan rasanya pun enak .
Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali.
Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional.
Lihat juga resep Roti Sobek Lembut Anti Gagal enak lainnya!
Bunda Bisa masak Roti sobek lembut dan mengembang hanya dengan menggunakan 6 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti sobek lembut dan mengembang yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 10 Gram of fermipan.
- Sediakan 460 Gram of Tepung terigu protein tinggi.
- dibutuhkan 6 gram of Garam.
- Sediakan 260 of Susu Full Cream (dingin).
- Sediakan 60 Gram of Gula putih.
- Kamu Butuhkan 50 Gram of mentega putih.
Masih dalam rangka #dirumah aja bersama si baby. Karna dia suka nyemil dan emaknya juga hehehe.jadilah mencoba resep roti sobek ini. Lalu kemudian silahkan masukkan beberapa bahan kedalamnya seperti gula pasir, tepung terigu bersama dengan garam dan sisihkan sajian ini dengan merata. Dengan cara membuat roti tawar yang benar kamu bisa membuat roti tawar enak, empuk dan lembut nggak kalah dengan roti tawar yang biasa dijual.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti sobek lembut dan mengembang
- Semua bahan di satukan kecuali mentega putih terakhir, setelah kalis semua mentega masukan dan kembali di adonin sampai 15 menit sampai bener bener kalis dan lentur adonan roti nya.
- Setelah itu diamkan adonan selama 20 menit sampai adonan mengembang, tutup dengan kain lap lalu setelah 20 menit bentuk adonan roti dgn di timbang 50 gram tiap roti nya, loyang di oles mentega.. dan setelah di gram adonan simpan di loyang seperti yg ada d foto.. untuk isian saya pakai coklat.. setelah selesai semua diamkan kembali adonan 20 menit.
- Adonan mengembang laku masukan oven dan panggang selama 45 menit dengan api kecil, setelah matang tiriskan dan oleskan butter di roti bagian atasnya.
Pemakaian Bread Improver dan Bread Emulsifier. Jika ingin roti menjadi lebih lembut dan empuk bisa menggunakan Bread Improver dan Bread Emulsifier. Penggunaan Bread Improver dan Bread emulsifier hanya alternatif saja. Lengkap dengan bahan dan cara membuat adonan roti manis yang tahan lama, berserat dan tetap empuk. Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya.