Roti Sobek. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Bunda Bisa masak Roti Sobek hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 200 gr of Terigu protein tinggi (cakra kembar).
- dibutuhkan 60 gr of Terigu protein sedang (Tulip).
- Kamu Butuhkan 1 sdt of ragi instant (mauripan).
- dibutuhkan 55 gr of Gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of susu bubuk.
- dibutuhkan 170-180 gr of Susu Cair + 1 butir telur.
- Kamu Butuhkan 35 gr of margarine.
- Sediakan 1/4 sdt of garam halus.
- Kamu Butuhkan of Isi:.
- dibutuhkan Secukupnya of selai coklat (homemade).
- Kamu Butuhkan Secukupnya of Keju Parut.
- Kamu Butuhkan of Olesan:.
- dibutuhkan 1 butir of kuning telur.
- Sediakan 1 sdm of susu cair.
- Kamu Butuhkan of Keju parut untuk taburan.
- dibutuhkan 1 sdt of margarin untuk oles ketika matang.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika. Beranda Kreasi Resep Produk Sari Roti Artikel Acara Sari Roti Peduli. Roti yang kami resepkan untuk Anda ini bisa untuk sarapan, bisa juga untuk camilan. Isinya luar biasa beraga atau bisa juga Anda sesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek
- Campur terigu, gula pasir, ragi, dan susu bubuk dalam baskom. Timbang telur dan susu cair sampai berat 160 - 180 gr. Saya tadi 170 gr saja. Aduk rata telur dan susu, tuang ke dalam baskom terigu tadi..
- Mixer sampai tercampur rata dan setengah kalis.
- Masukkan garam dan margarine. Mixer lagi sampai kalis elastis yang ditandai dengan menarik adonan dan direntangkan hingga tipis dan tidak sobek..
- Diamkan adonan dengan ditutup serbet bersih sampai mengembang 2 kali lipat. Saya tadi didiamkan 1 1/2 jam karena ditinggal tidur 😅. Biasanya 1 jam sudah mengembang bagus. Tinju adonan sampai kempes..
- Bagi adonan. Saya bagi jadi 11 bagian..
- Pipihkan adonan, isi dengan selai coklat dan keju parut. Tutup rapat dengan cara ditarik dan cubit supaya tidak bocor kemana-mana coklatnya. Susun di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan sampai mengembang 2x lipat..
- Oles dengan campuran kuning telur dan susu cair. Lalu tabur dengan keju parut..
- Panaskan oven. Setelah panas, masukkan adonan roti. Panggang kurang lebih 30menit dengan api sedang cendrung besar. Sampai permukaannya kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan langsung oles tipis dengan margarine agar tidak kering dan harum..
Roti sobek istilah lain dari Abs. Lebih tepatnya otot perut yang kotak-kotak alias sixpack. Awal kenapa aku tergila-gila dengan roti sobek itu karena saat aku ikut kakak laki-lakiku ke GYM. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya.