Roti sobek (pandan). Kemarin sore bikin roti sobek pandan sekalian habisin sisa endapan pandan di kulkas. Makanya video # RotiSobek ini disimpan disini, sedikit di modif krn emang suka kotak katik hp. Pandan Soft Bread (Roti Sobek Pandan, lembut wangii) Sy itu pecinta roti, krn memang dari kecil roti uda ky makanan pokok aj di rumah.
Pokoknya cucok meong Lah sama resepnya.
Ini hasiL recooknya.tapi resep yang ini ditambah pasta pandan.
Lihat juga resep Roti sobek pandan srikaya enak lainnya!
Bunda Bisa masak Roti sobek (pandan) hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti sobek (pandan) yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 220 gr of terigu protein tinggi (cakra).
- Kamu Butuhkan 50 gr of terigu serba guna.
- dibutuhkan 100 gr of kentang kukus, haluskan (berat setelah dikukus).
- Sediakan 2 sdm of susu bubuk.
- Sediakan 1 butir of telur.
- dibutuhkan 1 sdt of ragi instan.
- Kamu Butuhkan 45 gram of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 40 ml of air dingin.
- Sediakan 40 gr of margarin.
- Sediakan 1/2 sdt of pasta pandan.
- dibutuhkan of Untuk isi selera (coklat, keju, dll).
- Kamu Butuhkan of Olesan atasnya sy pakai margarin saja.
Roti sobek pandan buatanmu siap disantap bersama keluarga tercinta. Gimana, gampang banget sebenarnya bikin roti itu. Tapi, kadang persiapan dan prosesnya yang agak lama jadi bikin malas. Padahal, ketika baru keluar dari oven, aroma dan rasanya susah banget ditolak.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti sobek (pandan)
- Campur terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula pasir, susu bubuk, telur, kentang, ragi aduk rata semua (bisa pakai spatula) lalu masukkan air dingin sedikit demi sedikit sampai rata juga..
- Sesudah rata semua, masukkan margarin, garam dan pasta uleni sampai adonan kalis elastis (sy uleni nya pakai mixer) Setelah adonan kalis Lalu bulat kan adonan dan tutup dengan plastik wraping wrap selama 45 menit (adonan mengembang 2x dari sebelumnya).
- Sesudah mengembang, kempiskan lalu uleni lagi sebentar (pakai tangan saja boleh). Bagi menjadi 11 bagian, isi dengan coklat/keju. Lalu susun ke dlm loyang (sy loyang bulat 20cm) yg sudah diolesi margarin. Diam kan selama 15 menit..
- Panggang selama 25 menit dgn suhu 170° (api bawah) sesuai kondisi oven masing-masing yah 😁 sudah matang, oleskan atasnya dgn margarin lg.
- Bisa keliatan dong yah seratnya 👍 rotinya juga empuk..
- .
Roti Sobek Pandan Isi Keju - Roti merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang. Entah itu roti tanpa isi, roti tanpa rasa maupun roti yang memiliki isian bermacam-macam rasa seperti roti sobek. Berbicara roti sobek, saat ini ada banyak sekali varian rasa yang enak dan lezat. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.