Roti Sobek Isi Coklat. Lihat juga resep Roti Sobek Coklat enak lainnya! Kemudian campurkan tepung terigu, gula pasir, susu dan garam. Roti Sobek Coklat Lumer enak lainnya!
Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat.
Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap isi.
ROTI SOBEK COKELAT KEJU SUPER LEMBUT DAN MANTUL.
Bunda Bisa masak Roti Sobek Isi Coklat hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti Sobek Isi Coklat yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Adonan Water Roux.
- dibutuhkan 2 sdm of Tepung Segitiga Biru.
- Sediakan 100 ml of Air Masak.
- Sediakan of Adonan Roti.
- Kamu Butuhkan 250 gr of Tepung Cakra.
- dibutuhkan 1 sdt of Fermipan.
- Sediakan 1 butir of Telur.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of Garam.
- dibutuhkan 50 gr of Gula Putih.
- dibutuhkan 70 ml of Susu Full Cream.
- Sediakan of Bahan Pelengkap.
- Sediakan 1/2 Blok of Coklat Masak, lelehkan.
- dibutuhkan 1 sdm of Mentega.
Langkah membuat Roti Sobek Isi Coklat Keju : Ayak dahulu tepung terigu. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Masukkan telur dan juga air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Uleni lagi sampai adonan menjadi elastis.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti Sobek Isi Coklat
- Pertama buat dulu adonan water roux, siapkan tepung di atas pan, masukan air, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, nyalakan api kecil, aduk terus sampai jadi pasta, matikan api, aduk terus sampai lembut, angkat biarkan hangat.
- Ayak tepung roti dalam wadah, aduk telur dalam mangkuk, masukan 3/4 saja ke dalam adonan, sisihkan sisanya, masukan fermipan, gula, garam, aduk rata dengan mixer.
- Masukan susu cair, aduk rata dengan tangan sampai menjadi satu, aduk rata dengan mixer spiral sampai setengah kalis, masukan mentega, mixer kembali sampai kalis (adonan tidak robek saat di tarik tipis).
- Bulatkan adonan, simpan dalam wadah, tutup dengan kain/plastik selama 1 jam, setelah mengembang kempiskan adonan,.
- Potong sesuai selera kira2 40 gram per pcs, bulatkan tiap bagian, istirahatkan 10 menit dalam wadah tertutup kain, ambil satu yang paling duluan dibulatkan, pipihkan, isi dengan coklat,.
- Rapatkan dan bulatkan kembali, simpan bersisian dalam loyang yang telah di beri mentega, diamkan sambil ditutup kain selama 1 jam, setelah mengembang, oles sisa telur di atas roti,.
- Panggang selama 20 menit dalam oven yang telah dipanaskan 180 derajat celcius, oleskan mentega di atasnya selagi panas sesaat keluar dari oven, angkat, siap di sajikan.
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional.