Roti sobek empuk (bahan gampang). Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Resep roti sobek wajan !!! rekomendasi anda yg tidak punya oven dijamin anti gagal dan empuk #rotisobek #kulinerhalal.
Mengapa roti ini disebut dengan roti Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah.
Saat ini jenis roti sobek sudah banyak dijual di berbagai swalayan maupun.
Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya.
Bunda Bisa masak Roti sobek empuk (bahan gampang) hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Roti sobek empuk (bahan gampang) yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1 of telur ayam.
- Kamu Butuhkan 110 ml of susu cair full cream dingin.
- dibutuhkan 1 sachet of susu bubuk dancow (27gr).
- Sediakan 50 gr of gula halus.
- dibutuhkan 250 gr of tepung protein tinggi (cakra).
- dibutuhkan 1/2 sachet of ragi (dr 11g fermipan).
- Sediakan 50 gr of margarine blueband.
- dibutuhkan of Margarine utk olesan roti.
- Kamu Butuhkan of Bahan isian roti:.
- Sediakan of Keju, coklat, selai dll suka2 yah.
Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Tetapi tanpa bahan itupan sebenarnya bisa juga membuat adonan roti yang lembut dan empuk kok. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah.
Langkah-langkah & Proses Membuat Roti sobek empuk (bahan gampang)
- Siapkan dan timbang semua bahan, oiya ini saya nguleni pakai bread maker Re-bread, jd saya urutkan paling bawah yg cair, masukkan susu uht, telur, susu bubuk, gula, tepung, bikin gunungan di tepung, lubangi dg telunjuk, masukkan ragi, pencet tombol on, menu no 12 (adonan dan fermentasi) tekan tombol start. (utk yg proses manual, krg lebih sama, uleni sampai setengah kalis). Kalau udah setengah kalis, masukkan margarin, lanjutkan proses mengadon (uleni) kembali sampai kalis elastis..
- Matikan bread maker. Ambil adonan yg sdh kalis elastis, kempiskan adonan, keluarkan udaranya, timbang, bagi menjadi beberapa bagian, tadi saya bagi menjadi 13 bagian, kira @40 gr an jadinya..
- Isi dengan topping yang kita mau, tata di loyang, lakukan sampai adonan habis. Tutup dg plastik rapat, biarkan mengembang 2x lipat (tadi sy sktr 45 menit). Sementara itu panaskan oven..
- Sesudah mengembang penuh di loyang, siap dimasukkan ke oven, panggang selama 35 menit api atas bwh 170C. Atau sesuaikan oven masing2 ya..
- Keluarkan dari oven, masih dlm keadaan panas2 langsung oles2in dengan margarin blueband. Agar warnanya keliatan kuning mengkilat dan rasanya bisa empuk. Dan roti siap dinikmati 😄 Selamat mencoba..
Untuk menghasilkan roti sobek yang empuk dan berserat banyak, ada beberapa tips yang harus Anda lakukan, yaitu: Gunakan tepung terigu berprotein tinggi sebagai bahan utama. Namun, tepung protein tinggi saja justru akan membuat roti menjadi keras. Jadi roti bisa empuk tanpa bread improver atau zat kimia lainnya. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang.