Cireng Bandung isi Baso.
Bunda Bisa masak Cireng Bandung isi Baso hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cireng Bandung isi Baso yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Bahan ulen :.
- dibutuhkan 12 sdm of tepung aci.
- Kamu Butuhkan 12 sdm of tepung terigu segitiga.
- Sediakan 1 sachet of Royco (bukan endorse ya😂).
- dibutuhkan Secukupnya of air hangat.
- Sediakan of Bahan isian :.
- Sediakan 1 bh of bawang bombay.
- Kamu Butuhkan 10 bh of baso ayam/sapi (potong dadu).
- Kamu Butuhkan 1 of scht Saori saos teriyaki.
- dibutuhkan 5 sdm of saos pedas.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of Royco.
- dibutuhkan Secukupnya of ladaku.
- Sediakan Secukupnya of mentega (untuk menumis).
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of maizena.
Langkah-langkah & Proses Membuat Cireng Bandung isi Baso
- Siapkan bahan bahan untuk isian, iris bawang bombay lalu cincang2, potong dadu baso sapi/ayam. Sisihkan..
- Lalu nyalakan kompor dengan api kecil, jika teplon sudah panas, masukan mentega secukupnya tunggu meleleh, masukan bawang bombay masak hingga harum, masukan baso masak hingga matang, setelah baso matang, masukan saos teriyaki aduk rata, masukan saos pedas dan ladaku bubuk sesuai selera aduk rata, tambahkan sedikit air, tambahkan maizena, aduk hingga meletup letup. Lalu angkat..
- Siapkan bahan bahan untuk ulen, masukan tepung Aci, tepung terigu, royco, aduk hingga merata, tambahkan air secukupnya aduk rata, setelah bahan ulen menggumpal, uleni menggunakan tangan sampai kalis..
- Giling adonan tipis2 (kalau ga tipis nanti suka keras ga kriuk), tapi jangan terlalu tipis sampe menerawang ya... Lalu cetak adonan (saya menggunakan mangkuk kecil).
- Masukan isian, lalu bentuk sesuai selera...
- Goreng dengan api sedang, goreng hingga matang/menguning sedikit, angkat. Sajikan selagi hangat.