Cireng Salju. Kalau sudah mengetahui tipsnya, ternyata cara membuat cireng salju ini cukup mudah dan sederhana kok. Dengan mudah kita bisa membuat resep cireng salju Bandung ini di rumah. Bahan-bahan untuk membuat cireng ini juga sangat sederhana, seperti bawang putih, daun bawang, santan dan yang lainnya.
Tepung sagu memiliki tekstur yang lembut dan agak kesat berbeda degan tepung terigu.
Tepung sagu yang dimasak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan berubah warna menjadi bening saat proses pemasakan.
Jadi cireng salju ala kakak dan adik.
Bunda Bisa masak Cireng Salju hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cireng Salju yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan Kering.
- dibutuhkan 300 gr of Tepung Tapioka.
- dibutuhkan 2 Helai of Daun Bawang.
- dibutuhkan 4 siung of Bawang Putih (haluskan).
- Sediakan Sejumput of garam.
- dibutuhkan Sejumput of gula.
- dibutuhkan 1 Bks of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- dibutuhkan of Bahan Biang.
- Kamu Butuhkan 100 gr of Tepung Tapioka.
- Sediakan 250 ml of Air.
- dibutuhkan of Bahan Taburan.
- Sediakan secukupnya of Tepung Tapioka.
- Sediakan of Bahan Saus.
- Sediakan 1 Bks of Bumbu Pecel Sinti.
Setelah matang rasa hmmm.memang lezat.kakak suka sekali. Jual Cireng Banyur, harga terbaik dan lengkap dari ribuan toko online se-Indonesia. Transaksi di Tokopedia aman, pakai rekening bersama. Lalui persaingan bisnis di era global dengan modal murah tapi bukan.
Langkah-langkah & Proses Membuat Cireng Salju
- Campur seluruh bahan kering (oh ya, mengenai bumbu bisa diubah, di mix ke biang ya)..
- Buat adonan biang, campurkan bahan, panaskan dengan api kecil dan aduk-aduk sampai tekstur mengental seperti lem ya.
- Campurkan adonan biang yang telah jadi dengan adonan kering hingga merata.
- Buat bentuk cireng sesuai selera, aku disini bikin yang bulat dengan isian bumbu pecel sama yang dicetak pake cetakan kue kering😅 oh iya tips dari aku, ketebalan cirengnya jangan terlalu tebal ya, lebih tipis lebih baik biar matengnya merata hehe..
- Panaskan minyak, api jangan terlalu besar ya. Kalau bisa ditusuk-tusuk dulu pake garpu atau tusuk gigi.
- Yeay, Cireng Salju siap dimakan~ (( oh ya, buat bumbunya bisa dicairkan sama air secukupnya yaa.. kekentalan sesuai selera, buat bahan cocol hehe))..
Selain brand cireng salju, banyak pula kok aneka cireng dengan kreasi berbeda yang siap menyajikan keunikan rasa tersendiri. Belakangan ada variasi cireng yang cukup populer di kalangan pecinta masak-memasak, yaitu cireng salju. Dari luar penampilan makanan ini tidak beda jauh dari cireng biasa. Tapi bakal terasa beda saat digigit. Teksturnya renyah di luar, tetapi empuk dan lembut di dalam.